近年来有一种各地都流行的豪迈吃法“海鲜大趴”（也有别名叫痛风炸弹），一般是把各种螃蟹、虾炖上一大锅，来个群英荟萃，或是吃原味或是加香辣味，实为节日聚会必备佳品。你能想象出来的海鲜大趴食材有多大？一只腿够包一顿饺子！
自古以来，天气一凉，吃点螃蟹喝点酒都是一大快事，正如《红楼梦》里黛玉写道：“多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞”。
著名吃货苏轼曾经遇到过朋友派人送酒、半路洒了的乌龙事故，虽然酒没收到，他还是写了首诗表示感谢，其中有两句：“空烦左手持新蟹，漫绕东篱嗅落英”，意思是，我这左手的螃蟹都准备好了，原本准备右手拿着酒，滋啦一口酒吧嗒一口蟹，这会儿只能闻着菊香，落寞地单吃螃蟹了。苏轼这句其实是用了东晋毕卓的典故，这位极度爱酒，有句流传千古的经典言论：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。
”但古人手持其螯用来下酒的基本是河蟹，大小有限，有些“棋子蟹”只用来唆唆味道。如果请出今天这位主角：“巨大拟滨蟹”，这些老饕可能就不太敢单手拿蟹螯了，因为它实在是分！量！十！足！
巨大拟滨蟹（Pseudocarcinus gigas）是世界上6500多种螃蟹里，体型最大的成员之一，最大的雄蟹重达17.6公斤，壳宽46厘米——对比一下，家用的炒菜锅直径通常也才30厘米左右，充分体现了“蟹之大，一锅蒸不下”。虽然它有个特别的英文名“queen crab”，但国内市面上通常称它为“皇帝蟹”而不是皇后蟹，和名字也很霸气的帝王蟹却并不是同类。
帝王蟹是属于歪尾亚目石蟹科的一些物种，最常见的一种，中文正名勘察加拟石蟹（Paralithodes camtschaticus）。虽然名字里也有一个蟹字，但并不是真正的蟹家成员，和寄居蟹的关系更近。帝王蟹和螃蟹的最大区别在于它的腿只有六条，关节连接处向后弯，活动起来比螃蟹缓慢；而螃蟹有八条腿，关节连接处往前弯，能够在沙子上chua chua地移动。
巨大拟滨蟹生活在澳大利亚南部的大陆架海域里，12~14°C的水温是它们觉得最舒适的温度。从20到820米深的海水中都能找到它们的踪迹，主要栖息深度在200米左右，雄性的活动范围通常比雌性更大。能够将身躯长到如此庞大，所花费的年头也确实不短。2012年，英国一家水族馆从澳大利亚渔民手中购入了一只重约6.75公斤的巨大拟滨蟹，挽救了它的下锅命运，这只蟹尚是“少年期”，等它成年体重至少还会翻一番。
网络流行语更换过于迅速，导致“皮皮虾，我们走”已经out，但人们并没有忘记皮皮虾饺子、椒盐皮皮虾、生腌皮皮虾的美味。它还有许多别名：虾爬子、濑尿虾、螳螂虾，动物学上一般称之为虾蛄。
虽然名字里带虾，身体结构也和我们常吃的罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）、斑节对虾（Penaeus monodon）差不多，都是壳儿包着虾仁儿，但虾蛄并不是真正的虾，作为口足目的主要物种，它只能算是虾的亲属，二者的一大区别是虾蛄的鳃在腹部，虾的鳃在头部。全世界有大约450种虾蛄，虽然它们在人的餐桌上几乎只有没剥壳和剥壳两种形态，但在海中，也算是“银枪小霸王”一枚。