一般的岩石，通常都是上面小、下面大，但在沙漠中，能看到一些长得像蘑菇一样的岩石，这种岩石被称为风蚀蘑菇，又叫石蘑菇。为什么这些岩石会长成蘑菇状呢？
原来，风蚀蘑菇是由孤立突起的岩石，尤其是不太坚实的岩石，受到长期风蚀作用形成的。沙漠中风沙很大，而且风沙的侵蚀作用很强，孤立突起的岩石下部受到风沙的侵蚀比上部更为厉害，下部变得愈来愈小，最后变成上大下小的蘑菇状。特别是当下部的岩石较上部软、易于风化变得疏松时，更有利于风蚀蘑菇的形成。
风蚀蘑菇在吐鲁番盆地西北部的石质丘陵地区、准噶尔盆地西北部的乌尔禾、塔克拉玛干沙漠西部麻扎塔格等地都可见到。风蚀蘑菇多是大基岩地区形成的风蚀城堡等地貌的一种附生形态。