可以吸着吃的橙子——爱媛橙

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2020-10-25

爱媛橙,又称“果冻橙”,以其超薄外皮、高水分含量和无籽特性受到欢迎。其果肉细腻化渣,口感Q弹润滑,出汁率高达89%,可以直接用吸管吸食。爱媛橙是2004年从日本引进的杂交柑橘新品种,经过改良后,口感和品质得到提升,尤其在四川丹棱的果园中,因其适宜的气候和地理条件,爱媛橙的品质得到了保证。

秋冬就是被橙子家族一统天下的时候,甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙……但都比不上传说中的“果冻橙”——爱媛!橙红的超薄款外皮,用手就能轻松剥开。水灵灵的果肉颤巍巍地展现在眼前,每颗小果粒都涨满了水分,轻轻一捏,就汇成一条橙汁小河。而且它没有碍事的籽,直接放进嘴嚼一嚼就细腻化渣,所以还能稍微捣捣,就能用吸管吸着吃。

爱媛有一个外号叫做“果冻橙”,因为果肉晶莹剔透又细腻化渣,吃进嘴就像果冻一样Q弹润滑。可以说它把柑橘家族的优点几乎全都继承了,完美得招其他柑橘亲戚嫉妒。爱媛简直就是“水”做的,出汁率能高达89%左右。将浑圆的爱媛从中切开,小姐姐拿一半一挤,甜甜的果汁就前赴后继忙不迭地往外涌,真·徒手榨汁。另一半再用勺子稍微捣一捣,甚至能直接用吸管吸起来,变身“吸吸果冻”。

普通橙子扒皮特别费劲,以前我们都是用刀切成几瓣再用手挤着吃,啃得丝丝缕缕,超不得劲。但是爱媛的皮hin薄,虽然身为一个橙子,却可以像橘子一样轻松剥开就吃,并且因为果肉太太太细嫩,嚼一嚼就被牙齿榨成了汁,吃起来超带劲!和同样大小的普通橙子对比,爱媛这果皮的薄度,赢得毫无悬念。爱媛的身子几乎全都给了果肉,让人感受到仿佛“加量不加价”的快乐。

爱媛是2004年从日本爱媛县引进,经过十几年改良形成的杂交柑橘的一个新品种。因为天生丽质,首先就赢在了起跑线上,一经问世就大受欢迎。每年我们都兴奋地等待着十月中下旬的到来,这会正是爱媛们陆续上市的时节。今年我们的爱媛比之前的更好吃了!因为我们找到了更优秀的产地和果园,出产的爱媛品控稳定,一直维持在高水准不翻车。

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