每年9月-11月,对于福建平和人来说意义非凡,正是蜜柚成熟时,忙碌一年终于等到了收获的季节。每年这个时候,对我来说也意义非凡:蜜柚,我们又见面了!现在市面上很难买到这种酸甜兼顾、汁水充足、又肉多的好柚子,每次挑选都像在赌。不过别担心,所长帮你都挑好啦!正宗琯溪蜜柚大家族!琯溪白柚、琯溪红柚和琯溪三红柚。
马上就到中秋国庆双节了,又应景又能满足口腹之欲的柚子来啦,而且是好吃到呱呱叫,忍不住想抡圆胳膊给个赞的琯溪蜜柚。限时折扣中,活动9月20日截止,2粒装25元起,大概4.5-5斤,4粒装49元起,大概9-10斤,天猫店也有噢!
有颜有味儿,是勾走我魂儿的小可爱了。白柚肉嫩多汁,狠狠咬上一大口,一颗颗“小炸弹”在舌尖爆浆喷溅,入口即化,一秒化渣,柚香清甜,带着淡淡微酸微苦,回味隽永。
琯溪红柚肉质脆嫩紧实,柚肉粒粒饱满有嚼劲,纯纯正正的甜蜜汁水在口中肆意流淌,几乎不带酸感。至于三红柚,是近两年培育的新品种,口感味道和红柚差不多,但美貌程度比红柚又高出好几个level!作为一枚严格的颜控,我见过太多绯红水灵的果肉了,但梦幻粉的柚子海绵层,还是第一次见。少女心立马沸腾了好吗!
而且它的果外皮也呈现出淡粉红色,我甚至想把大脸埋在这粉红色的世界里~~剥开那层膜,看着那些跳跃舒展的果肉,闻着蹦出来的果汁香,一口下去颗粒爆浆在嘴里,柔软酸甜,真的很难吃到这么好吃的柚子!
柚子中的战斗机,每个细节都让人放心。其实只要看到“琯溪蜜柚”四个字,你就把心放回肚子里。吃过的都知道,它的各方面都能甩普通柚子好几条街!网传琯溪蜜柚“吃一次,想十年”。作为曾经的朝廷贡品,琯溪蜜柚久负盛名。
如今的琯溪蜜柚已被列为地理标志保护产品,平和也被称之为“世界柚乡,中国柚都”。柚子好不好吃,不仅看源产地,还要看种果树的人。所长挑的果园里,柚农有30年以上的蜜柚种植经验,柚子对于他们来说就是生活,是印刻进血液里的。他们遵循柚子的自由慢生长,不催熟,不打蜡。不使用有毒残留农药,采用物理除虫,种得用心只为吃得安心。30年种植经验的何师傅给柚子套纸袋防虫。
在采摘时,柚农也会对柚子进行多次筛选,优单个重2.3-2.8斤这个口感更好的等级发货,太小口感会偏酸,太大果肉容易木质化。对了,现在购买,每箱都会送一个神器——剥柚器。用它,你可以像剥橘子那样竖着划开,也可以拦腰划一圈,剥个“碗”出来。用它剥橙子等其它水果也是一把好手!去年琯溪蜜柚刚上市,4个小时就爆卖6000箱!好评也满满!对了,收到柚子后,先放置一周,会更甜哦!
现在买回家,刚好放到中秋节吃,美滋滋!