今年的“全民健康生活方式日”提出的口号是：健康要加油，饮食要减油。为此，国家卫健委给出的10条核心信息，今天我就来带你一起学习一下。
1、油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。
2、植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。
3、建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。
4、烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。
5、家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。
6、高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。
7、少吃油炸香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。
8、购买包装食品时阅读营养成分表，坚持选择少油食品。
9、减少在外就餐频次，合理点餐，避免浪费。
10、从小培养清淡不油腻的饮食习惯。
油盐糖都需要适当控制，但关注细节问题不如把握大方向。尽情享受美味带来的愉悦感受，同时通过总量控制、合理搭配和科学运动保持健康身材，这才是鱼和熊掌兼得的最佳选择。健康是生活中最重要的事情，也是真正属于你自己、别人拿不走的东西。健康源自知识和态度，但最终是靠行为实现。所以不要羡慕别人的好身材，不要抱怨自己的大肚腩，停止空想，开始行动吧！