作为一个吃货，对于食物的执着到了什么程度呢？就是吃午餐肉也必须是猪肉含量在90%以上的那种。否则，所长就算是饿死，也不会吃一口淀粉味很重的午餐肉（狗头）！午餐肉的决战，主要以肉的多少来取胜。来，品一品满分选手的品相：色泽粉嫩，切面分布着密集的肉丝和肉粒。加热之后，滋滋泛油，表层被渡上微焦的黄色，简直就是神仙高光。
一大口咬下嫩滑的质感，偶尔嚼到富有弹性的肉丝，浓浓的肉味在口腔上蹿下跳，轻而易举就把一个肉食爱好者收拾得服服帖帖。希望其它午餐肉都以它为榜样，向它学习！
按照肉含量来排，午餐肉内部从高到低为：火腿猪肉＞火腿午餐肉＞午餐肉。根据国标规定，想要成为火腿猪肉，猪肉含量必须要大于85%。而所长钟爱的这款，猪肉含量≥90%，是优等生中的优等生。稍加留意，就能从外表上直观看出火腿猪肉和普通午餐肉的区别：火腿猪肉能看见明显的肉丝和肉粒，颜色偏粉嫩；而普通午餐肉只能看见少数肉粒，并且颜色发白。
生产这款火腿猪肉的是宏业肉联厂，其前身是蚌埠肉类联合加工厂罐头分厂，安徽的小伙伴们一定非常熟悉。宏业肉联厂这几个字就是品质的保障。其前身蚌埠罐头厂在1956年生产的午餐肉罐头就已经远销海外，在当时建立了东亚地区的午餐肉高标准。宏业肉联厂已经有60多年的历史，如今是华东乃至国内著名的生猪肉批发集散地。
这款火腿猪肉，只选新鲜猪后腿肉，肥瘦比例适中，加入少量玉米淀粉搅拌腌制，入口肉味强烈刷着存在感。如果你曾经觉得午餐肉是“淀粉味”的代名词，那么这款可以帮你刷新认知。
因为采用了少盐做法，不会像市面上大多午餐肉那样齁咸，所以空口直接吃它就可以。在包装设计上也很贴心，直接配备了小勺子，方便开盖后之后挖着吃。一顿没吃完，还能盖上盒盖，放进冰箱保鲜。
不过开盖之后最好在3天之内吃完噢~开盖即食很方便，不过我们更推荐大家把火腿猪肉煎一煎再吃。加热才是给火腿猪肉注入灵魂的重要步骤。切成厚片，在平底锅煎到滋滋冒油，表层因为美拉德反应变得微微焦黄。肉的滋味随着热气也飘散起来，忙不迭往鼻子里钻，勾得人舌尖难耐。
除了经典的原味，还给大家安排了香辣、蒜香和玉米味，一共有4种可以选。吃多了原味，还可以试试更多不一样的惊喜口味。重点给大家安利一下最近出的新口味——玉米味。在火腿猪肉里加入了玉米粒，增添了甘甜爆汁感，就像是玉米肠的究极豪华进化版，能吃到真正肉味的那种，空口吃起来就非常满足。
这个火腿猪肉的包装设计也很可爱，还获得了GDC Award优秀奖和TDC 东京Annual Award，在一堆午餐肉中非常打眼。在天猫店下单，前60单每单附赠一个敲可爱的猪屁股毛绒挂件，粉粉嫩嫩的颜色，rua起来手感一级棒。在评论区留言#火腿猪肉这么做超好吃#，分享你吃火腿猪肉的好吃方式，点赞数前2名，每人赠送一个猪猪抱枕。