以下文章来源于维他狗营养家，作者维他狗。这段时间大家是不是最怕感冒？感冒虽不是大病，但发烧、咽痛、干咳、流鼻涕，这些症状真是样样都让人难受。都说感冒没有特效药，至少也得7天才能痊愈。难道除了忍耐和等待，我们就没有别的办法吗？虽然感冒痊愈需要一个周期，但并不代表我们什么都做不了。日常生活饮食就是我们特别需要注意的。因为如果饮食不合理，感冒症状不仅会加重，痊愈的时间还有可能会变长。
接下来你将看到：1. 感冒时，吃哪些食物有利于恢复？2. 哪些食物会加重感冒呢？感冒的时候很多人胃口会受到影响，特别是还有发烧症状的病人更是如此。但不想吃就不吃，对于恢复肯定是不利的。所以，我们先来说说哪些饮食可以帮助大家尽快摆脱感冒。清蒸的鸡和鱼，或者鸡汤。人体相对虚弱时，最重要的就是注意优质蛋白质的摄入。在诸多肉质中，鸡肉和鱼肉就是比较好的选择。
它们不仅含有人体所必需的多种氨基酸，而且其肉质也易于消化和吸收，对于大家增强体质来抵抗病毒是很有帮助的。另外，对于感冒时能否喝鸡汤，大家好像一直存在疑惑？一些老人认为感冒时最好不要喝鸡汤，因为鸡汤热性过大，会加重感冒。但科学研究发现，鸡汤可以缓解感冒期间胸部和头部的感冒症状，抑制人体内的炎症反应。同时，鸡汤还能减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，减少咳嗽的次数。所以想喝鸡汤，那就喝点吧。
虽说鸡汤的营养比不上鸡肉，但其中有一部分可溶性物质中含氮氨基酸、小肽、肌醇、钾元素以及多种B族维生素，而且这些营养特别容易吸收，还不用担心增加人体负担。汤粥之类易消化饮食。感冒时，由于肠胃功能变差，所以只要不是太过油腻的汤类或口味太重的粥食，喝粥喝汤都相对易于消化，对感冒有好处。另外，因为热汤和热粥都有发汗的作用，还能改善鼻咽部的血液循环、缓解鼻塞、减轻喉咙痛，能帮助身体补充大量的水分。
洋葱和大蒜。大家都知道洋葱、大蒜能杀菌，这是因为其中含有硫化合物，具有天然的抗菌作用。那么它们能对抗感冒吗？科学实验证明，给病人服用大蒜补充剂后，其感冒症状有所缓解，患病天数都有所下降。所以除了大蒜，像洋葱、葱等含有硫化合物的蔬菜，感冒时不妨适量吃点哦。多喝热水。多喝热水，估计很多女生对这句话都快听出茧子来了。但对于感冒而言，多喝热水确实存在一定的治疗作用。
多喝热水不仅可以加快新陈代谢、增加汗液的蒸发，而且还能增加小便的排泄散热；此外，它还能保持口腔、鼻黏膜的湿润，缓解感冒带来的一些不适症状。不过感冒喝水也有讲究，少量多次的摄入比较好。不喜欢喝白水的朋友，不妨喝点淡红茶、淡柠檬茶、热汤等，也是不错的选择。对于能帮助缓解感冒症状的食物，现在大家已经心里有数了。
但有些食物恰好相反，如果你发现感冒老是不见好，很久都没有痊愈，别急，看看是不是下面这些食物在捣鬼！多盐。感冒期间医生总是嘱咐患者“饮食宜清淡”，这是很有道理的。食盐的化学名是氯化钠，少量摄入钠离子，可以提高唾液中溶菌酶的含量，达到保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞的目的。这样可以产生更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。
但盐的摄入量一定要控制在5g以内，因为过多的盐分反而会加重身体缺水症状，不利身体恢复。有些人觉得辛辣的食物可以发汗，但辛辣刺激的食物首先进入的是肠胃，这让感冒期间原本相对虚弱的肠胃功能很容易被进一步打乱。而且有咽喉肿痛情况的，食用辛辣食物后，病情也容易加重。甜食。除了辛辣，甜食也是感冒期间必须要禁的。甜食不仅会增加痰的黏度，增加痰的量，其还会导致腹胀、抑制食欲。
需要注意的是，这里所说的甜食，除了大家熟悉的饮料、糖果、蛋糕之类高糖饮食外，像芒果、葡萄、荔枝、甘蔗等这类高糖的水果，也是算在内的哦。奶制品。对于感冒期间能否喝牛奶，很多人好像观点并不一样。很多人觉得，牛奶营养丰富，能提供优质蛋白质。如果感冒时能来杯热腾腾的牛奶，那对于提高身体免疫以及发汗都是有帮助的。但有研究发现，喝牛奶其实会加重某些感冒症状，比如流鼻涕、痰多。
虽然牛奶不建议喝，但我们还是可以找到含有优质蛋白的替代品。豆奶、豆浆和酸奶被证明是适合在感冒期间饮用的。它们还具有减少鼻腔和喉咙中黏液的作用。另外，这里所说的酸奶最好是活菌型的。因为活菌型的酸奶不仅能帮助缓解喉咙痛，而且其还能增强身体免疫系统对病毒的反应。说到这，有朋友忍不住要问，你是不是忘了说维生素C啊？维生素C不是也能缓解感冒吗？
实际上，维生素C对于感冒的缓解其实更多算是个安慰剂，并没有实际上的作用。所以说，感冒期间刻意去吃维生素C，是没有必要的。