如果家里有人得了癌症，除了治疗以外，患者和家属最关心的可能就是什么能吃和什么不能吃，以及如何让患者吃得健康、安全，摄取充足的营养，更好地与癌症作斗争。由于癌症及治疗过程中一些副作用，会导致患者的饮食与其他人有很大区别，因此也有着非常多的讲究。那么，癌症患者的饮食有哪些需要注意的地方呢？
应避免食用的食物包括酒精、补品或保健食品、未经巴氏消毒的食物或饮料、生的或未煮熟的贝类、某些类型的生鱼和熟鱼、未经清洗的新鲜水果和蔬菜、未加工熟的食物，以及限制烧烤（火烧、炭烧）/腌制和煎炸的动物性食物。
应选择的食物包括合理膳食，饮食多样化，有助于提供全面、均衡的营养，以满足人体需要。在为癌症患者提供饮食时，应注重选择以下食物：谷类和薯类、动物性食物、豆类及豆制品、蔬菜和水果、油脂。此外，还应注意少食多餐，如每天吃6顿小餐，而不是3顿大餐，并确保这些小餐能达到补充营养的目标。
出现副作用如何获取营养？癌症治疗有时会引起副作用，如腹泻，恶心，口腔溃疡或味觉改变，可能使人难以进食或饮水。
对于这些情况，可以尝试以下方法，以获取所需的营养。如果不想饮水，可以尝试通过食物和其他饮料以获取所需水分。如果不想吃肉，可以从其他食物中获取蛋白质。感觉食物味道平淡，可以尝试用香料调味。如果感觉口中有金属味，可以尝试食用薄荷糖或新鲜的柑橘类水果。如果患有口腔溃疡或牙龈感染，可将食物或蔬菜搅拌、加工成软烂细碎的食物。
如果膳食摄入不足，在经专业人员膳食指导后，仍不能满足营养需要量时，可听取医生建议，进行肠内、肠外营养支持治疗。
注意食品安全。癌症及治疗可能会削弱免疫系统，从而增加感染的风险。当食用被有害细菌、病毒或真菌污染的食物时，就有可能导致感染性疾病，影响癌症治疗的效果。以下措施，有助于保障食品安全，减少感染风险。在处理和准备食物之前要洗手，吃蔬菜和水果之前，应清洗干净。
安全地处理和储存食物，例如：为肉类和蔬菜使用单独的切菜板；将肉、鱼与蔬菜、熟食等分开存放在冰箱内；不用温水解冻食物；避免将烹饪的食物在冰箱中放置太长时间。不食用超过保质期的食物，对于保质期内的食物要按照正确的储藏说明进行存放。
健康的饮食对于癌症患者补充营养、及时康复起着重要作用，此外，还有助于降低其它疾病的风险，如心脏病，2型糖尿病和骨骼衰弱等。管不住嘴，是癌症患者在治疗与康复中的大忌，只有合理搭配，均衡膳食，才能获得更全面的营养，才能在与癌症的斗争中占据优势。