轻松的阅读总是带来无比的满足,滋养着好奇心的同时,赶走了你的焦虑和烦恼,为思维的火花添一把柴火,世界在你眼中也更加开阔。这里是果壳商店的阅读清单,这次我们带来的6本书,从实用的指南到奇怪的知识,让你的闲暇时光不再枯燥。
肉料理原来是这么回事儿。没有一头牛能完整地走出这本书,同理适用于猪、羊和鸡。《肉料理原来是这么回事儿》[法] 亚瑟·勒凯恩 著 / [法] 让·格洛松 绘。
翻着翻着会发现,自己时而化身成为高级餐厅的行政总厨,时而变成勤勉劳作的农场主……秉着一丝不苟的专业精神,考据各种肉类食材的的源头。随着内容的深入,你逐渐掌握了庖丁解牛羊猪鸡的“生存技能”,并且逐渐搞清楚了一个困扰大家很久的问题——肉这么好吃的原因究竟是啥。每一页都有超写实的手绘插图,图解米其林三星餐厅厨师长的烹饪秘诀。既是肉食百科,也是烹饪食谱,手把手教你收获肉食爱好者的快乐。
建筑的故事。
金字塔始发,途经巴黎圣母院、紫禁城……解剖人类历史上16座著名建筑,穿梭建筑史话3000年。《建筑的故事》[英] 帕特里克·狄龙 著 / [英] 斯蒂芬·比斯蒂 绘。每个章节的建筑都有一幅超大拉页解剖图,引你探寻每个有趣的角落。拉页制造了更多的空间,展示更多有趣的重点细节!室内室外每一处细节信息都不遗漏,连故宫太和殿前有多少级台阶都能数清。
希腊柱式、中国斗拱、哥特式窗户、古典对称……这些入门读者不明所以的名词,书中用一个个具体的建筑实例来解释,图文对照,简明易懂,从此建筑史也能如数家珍。
蔷薇秘事。世上大概唯有蔷薇,提起它的名字,便溢出一种缱绻的浪漫。《蔷薇秘事》[英] 彼得·哈克尼斯 著。从古老的蔷薇培育史展开,收录了许多趣闻与传说。
书中甄选了来自英国皇家园艺学会档案馆的蔷薇插图,均出自著名的艺术家及科学画家之手,其中许多作品以前几乎从未公开出版过。真实可观地以色彩与线条记录了蔷薇之美。一幅幅精美绝伦的全彩科学插画为我们留住了珍稀品种的娇艳模样,美到窒息。纸页翻动间似乎有花香扑鼻,一整本都是永不凋谢的浪漫。
演化。看惯了有血有肉的动物,何不试试剥掉皮囊,从骨架来认识它们?换个视角,探寻物种演化。
《演化》[法] 让-巴普蒂斯特·德·帕纳菲厄 著 [法] 帕特里克·格里斯 摄。来自法国自然历史博物馆比较解剖学大厅的精美骨架,被按照它们“生前”运动的姿态架好。摄影师帕特里克·格里斯逐一调整着灯光、构图和角度……最后按下快门。200多张骨架写真充满生趣,就像给眼睛装上了一副“骨架”滤镜,一眼看穿动物皮囊之下的样子。一张张图像的背后伴随着演化的痕迹。
图书的文字作者让-巴普蒂斯特·德·帕纳菲厄,结合这些照片细细讲述很多动物在演化的进程中的得与失。这些有趣现象之间的联系也通过六个章节整合到一起,带你从人体骨骼构造出发,探寻自然界的真相。
DK怀孕百科。从备孕开始,一路经过产检、分娩,最终到达产后3个约的新生儿护理。关于怀孕需要知道的一切,都在这里。《演化》[英] 钱德里玛·比斯瓦斯 主编。
百科全书大户DK,这次将视野放在了怀孕上,从产前关照到婴儿护理。不但全面,每一页的巨量信息都被分割成容易阅读的信息模块。QA形式呈现内容,紧贴孕期实际经历,第一眼就能查到你急切所需了解的内容。既能系统学习,也方便随时查阅。让即将迎来宝宝的朋友们摆脱焦虑。
医路如荷。这里没有深奥的医学知识,只是站在医生的视角,讲讲你在不同国家看病背后的故事。《医路如荷》吴舟桥 著。
果壳商店购买任一图书,加15元即可换购。松鼠会成员、果壳医药达人吴舟桥医生,前几年在荷兰鹿特丹医学中心外科攻读博士学位时惊讶地发现,在那里,医院和我们印象中的完全不同。一楼全是餐厅和商店,甚至还有美发沙龙,跟商场似的。当然,没有家庭医生的批准,你甚至不能去医院看病。虽然不用挂号,但遇到疑难杂症就只能慢慢等——医疗资源紧缺这件事儿,在哪都一样。
阿姆斯特丹郊区有个为老年痴呆症病人设计建造的村子,里边200多位专业的医护人员平时都在玩各种收银员、理发师、杂货店老板的COSPLAY……如此费尽周折,只是为了让患者过上“普通人的生活”。透过这些奇怪现象,也能洞悉到东西方的理念区别。一个“医”字已经装不下作者的视野,每篇小故事的背后暗含着对荷兰、西欧的社会文化、人文风情、道德伦理的观察。
薄薄一本小册子,文笔轻松流畅,每天翻几页,不到一周你就能对中外医疗的差异产生新的认知。站在医者的视角观察整个医疗过程,也让我们对医生的职业多了几分了解与敬重。