树上熟贵妃芒:自然熟成的极致美味

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2020-03-14

本文详细介绍了树上熟贵妃芒的独特魅力,包括其自然熟成的过程、口感特点以及与催熟芒果的对比。文章强调了贵妃芒的香甜多汁、皮薄核小、风味浓郁等优点,并提供了购买信息。

我们树上熟芒果,岂是催熟可以比的?!所长真的太馋芒果的身子了,抱着箱子,那汹涌的香甜气息就穿过口罩,把人紧紧包围。剥开皮,入口甜美香甜多汁,在口腔里刮起热带风暴,整个人已经在吹着海风晒太阳。芒果汁直顺着手指往下流,不禁感慨:牺牲的口罩也没那么心疼了。贵妃芒在树上的生长成熟期可长达150天,足足比其他芒果长30多天,吸收了更多养分。

坚持做“树上熟”,拒绝催熟,汁水充裕程度和果肉的饱满度实在喜人,风味浓郁,果皮也藏不住它的香气!小小的个子里,果核超薄,满满都是果肉。树上熟贵妃芒已经卖了4年,好评收到手软,今年的它也没有缺席!看见这几个字,口水就又分泌了起来。香甜顺滑,果肉丰腴,树上自然熟贵妃芒,海南现摘现发,顺丰空运包邮,138元/5斤,还可叠加满120-10,戳下面记得领券再下单~天猫店也有噢!

复制淘口令直接购买【$fY6b16owM96$】。皮薄核小全是肉,没有人不馋它的身子。要说贵妃芒的优点那可真是太多了……比如长得乖巧!青红相接、黄绿交融,果皮斑斓,神仙级美貌。请欣赏——365度立体环绕式美貌鉴赏。比如果皮轻薄易剥,皮肉不粘连,轻轻松松就撕开,金黄色饱满的果肉上溢着汁水,这谁顶得住啊!请欣赏——小哥哥表演徒手撕芒果~比如核很薄。如果直接上嘴啃,一口下去都咬不到核。

还没够到核,厚厚的果肉和满溢的汁水就要顺着嘴角流下来了。正儿八经的皮薄核小,比如没有那么多让人烦恼的纤维,皮薄透亮,核薄肉多,把更多的空间留给了果肉。小小的身体,几乎都是果肉!比如就巴掌大小,每次吃两个刚刚好。比如入口甜甜甜,糖度至少是14起跳,有的能达到18。自然树熟的风味,催熟芒果一辈子都赶不上。芒果是最擅长用外表欺骗大家的,在水果摊上,个个看起来都乖得不得了。

脑子一热买回家,吃的时候才发现,有些要么果肉太干,吃起来酸涩,要么就是皮子超级厚,吃两口果肉就没了,有些纤维粗的还塞牙……市面上至少90%的芒果,都是五六成熟采摘,再后期用乙烯催熟,在口感上会大打折扣。而在众多芒果中,贵妃芒可算是少数能够实现“树上熟”的芒果品种。贵妃芒原来叫红金龙,本来是台湾省选育品种,1997年引入海南省。

海南被誉为中国的“芒果之乡”,典型的热带季风气候,全年长夏无冬,日照时间充足,给予了贵妃芒近乎完美的种植环境。成熟的贵妃芒采摘期非常短,只有15天,晚了一天,芒果可能就坏了。所以我们的果农每天一颗一颗树去查看,一个一个仔细挑选熟度合适的果子,并及时采摘下树。每棵芒果树的产量不到40公斤,但为了保证大家吃到更香甜的贵妃芒,还要再次筛选出甜度符合标准的芒果,优中选优,淘汰率达到50%以上。

海南真正做树上熟贵妃芒的是非常少的,很多人打着树上熟的幌子发的是催熟的果子。因为树上熟风险相当大,如果不能及时把货发出去基本上会烂在树上。幸好所长早早就订好了这批树上熟,但整体量也不大,且吃且珍惜~树上熟就那么了不起吗?是啊!树上自然熟,口感远非人工催熟可比,为了等到贵妃芒的极致口味,耐心等它长到八九分熟的时候才细致采摘。如果你收到的芒果表面有果浆残留,不要嫌弃它,这可是”树上熟“贵妃芒的标志。

不要嫌弃果浆残留啊,与很多催熟果整体变黄很不一样,自然成熟贵妃芒多是从尖端开始变黄成熟,颜色丰富。自然熟和催熟最大的区别当然就是味道啦,“树上熟”贵妃芒清甜而有回甘,催熟的甜度香味则要逊色很多。所长给大家挑的都是一级果,饱满肉多。今年依然贴心地在箱子里搭配了不同颜色的树熟芒果,拿到后可以从最黄的开始吃,方便大家储存。

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