所长最近收到了台湾的金钻凤梨,大家都表示真的是肉体有被甜到,精神有被爽到!夏天尽管还摸不到影,但是一块多汁清甜的凤梨肉,就已经让舌头飘飘欲仙地坠入一个个带着凤梨味的盛夏美梦。
所里小姐姐说她仿佛就坐在穿着白衬衫的李子维的机车后座,微风呼呼刮过,左手拿着一块凤梨,右边就是波光粼粼的蓝色大海……所长也尝了一口,感觉自己正穿着白衬衫骑着机车,后边小姐姐正在给自己喂凤梨……金钻凤梨果眼浅,而且皮薄好削,可以像切西瓜一样简单粗暴地拿刀切块。而且蛋白酶和草酸钙含量低,不用泡盐水,直接吃都不扎嘴。和它的老家台湾一样嗲萌嗲萌的,遇见这样的神仙小可爱,只有5个字:快到嘴里来!
黄金果肉,清甜多汁果皮薄果眼浅,无需泡盐水原价99元限时折扣93元/2个,还顺丰包邮!(活动截止到3月15日)天猫店也有噢!复制淘口令直接购买【¢NCSw16aj2cP¢】01凤梨菠萝傻傻分不清楚?/ 那么金钻凤梨呢 /凤梨和菠萝到底是不是同一种水果?是的,在生物学上它们属于同一物种。
凤梨是台湾对菠萝的称呼,凤梨和菠萝的关系就像土豆和马铃薯,是同一种东西在不同地区的不同叫法,但不同地区的商品品种会有差异。比如所长找到的产自台湾的金钻凤梨,单纯是因为在台湾习惯把菠萝叫凤梨,而它恰巧又有皮薄、果眼浅、不扎嘴这些优点而已(如果你想叫它金钻菠萝也没大毛病)。不过金钻凤梨和凤梨还是有些区别的。台湾将普通凤梨进行了特殊的培育,生产出了新的品种,名为金钻凤梨,也就是无眼凤梨(果眼很浅)。
“金钻”二字在台湾谐音为真赞,也就是“最棒”的意思。金钻凤梨口感甜软顺滑不涩口,没有很多菠萝那种生硬涩口还需要泡盐水的感觉。这个品种除了果眼浅,甜美多汁,另有一个很重要的特点就是,吃着不扎嘴,不用泡盐水。这是因为金钻凤梨蛋白酶和草酸钙含量很低,不会造成过敏与不适症状。02吃掉一颗金钻凤梨需要几步?/ 和切西瓜差不多 /很多人劈起排骨来眼都不眨,但对着满身是刺的菠萝却不知从哪下手。
那么必须推荐你试试金钻凤梨了!金钻凤梨皮薄刺少,削皮超方便,手残党也能轻松搞定。无需泡盐水,整个过程只需要两分钟。❶先切除凤梨头部❷从中间切成两半❸沿着果型切掉果皮❹再切小块就可以享用啦~简单4步就能吃到金钻凤梨,也就比把大象放进冰箱多了一步。不需要像普通菠萝那样还需要一个个挖眼,慢慢削皮,对于懒人来说开心得想大声尖叫好嘛!03金钻凤梨为啥这么好吃?
/ 这要从它的老家说起 /金钻凤梨的老家在台湾屏东,位于台湾中央山脉南端高原地区,北纬21-25度终年阳光充裕,风和雨润。再加上深厚肥沃的土壤,为凤梨创造了得天独厚的生长环境,因此屏东也被誉为“凤梨之乡”。经过540天的漫长生长期,180天的自然熟成,积累了足够的糖分,自然退酸。切开后,金灿灿的果肉非常饱满、脆嫩。
一口下去,入口没有渣感,稍微嚼两下就化了,水分特别充足,嘴里都被果汁填满,和着细嫩的果肉一起下肚,简直太满足。金钻凤梨比一般的凤梨都甜,甜度能达到16度以上,荔枝也就18度左右。而且除了甜之外,还有像柑橘类清香的微微果酸,8:2的甜酸比例,在甜蜜蜜的同时,还带了一点点酸,完成了整个清甜不腻的风味搭配。金钻凤梨的纤维特别少,就连中间的心都很脆。吃起来完全没有阻碍,不会塞牙,老人小孩也能放心吃。
吃完不仅嘴里香,就连手上都是清新的凤梨香气,感觉就像是喷了夏天味道的香水,馥郁果香混着柑橘的清香,绝了!黄金果肉,清甜多汁果皮薄果眼浅,无需泡盐水原价99元限时折扣93元/2个,还顺丰包邮!(活动截止到3月15日)天猫店也有噢!复制淘口令直接购买【¢NCSw16aj2cP¢】戳这里,给生活来点甜~阅读原文