椰子脆片与小饼:热带风味的味蕾之旅

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2020-03-05

文章介绍了椰子脆片和小饼的多种口味及其制作工艺,强调了其非油炸、非膨化的健康特点,并提供了多种食用方式,适合作为零食或早餐。

在这个持续阴霾的冬季,所长一直渴望感受一下来自热带的温度,想来到银色沙滩,在椰香环绕中晒晒太阳,赶走心头的疲惧。现实是要么只能宅家做贡献,要么戴着口罩生人熟人都莫近!虽然身体被困,好在还有美食和想象力的翅膀,一袋椰子零食带着暖暖的热带清香,融化你的味蕾。嘎嘣脆的椰子脆片和酥脆的椰子小饼,徜徉在椰香中,四舍五入就是我去了海边!

非油炸,非膨化,慢火烘焙,浓浓椰子香,5种口味,每种3袋装,现在选择2种口味最高能省20元!天猫店也有噢!复制淘口令直接购买【obxz1gUqpCx】。

脆片和小饼 / 每一种都是心头好 / 椰子脆片,当舌头刚刚触及椰子片,冰冰凉凉的,不一会儿,整片椰子融化在嘴里,香甜可口,此时舌尖上更多的是润滑的感觉。如果快速咀嚼还会有着像吃薯片的感觉,嘎嘣脆的声音中莫名能感到舒爽,绝对是观影看剧的必备佳品。

它有3种口味,白白的似是初雪的是原味,慢火烘焙的椰子不仅传递出浓浓的椰香,还有美拉德反应带来的烘焙香,一秒拉你来到热带。当醇香的椰子片撞上青柠与辣椒,便击穿了挑战者的味蕾,泰式冬阴功味,敢不敢来?躲过了夏天的冰激凌,冬天的烤红薯,却永远躲不过巧克力触碰舌尖的丝滑。黑与白的矛盾,苦与甜的交织,成就了这款巧克力椰子片。两种香味的叠加,是一种味觉的升华。

小椰饼,把椰子肉和燕麦、奇亚籽、抹茶混合起来,就变成了酥脆清香的抹茶小椰饼。袋子打开,一股清新而又浓郁的抹茶香就扑面而来。把小椰饼放入口中,伴着咀嚼椰子片的嘎吱声,抹茶香味渗透进椰子片、奇亚籽、燕麦之中,刺激着味蕾,细腻又清香。还有和蔓越莓搭配的小椰饼,别看样子平平无奇,可内里十分丰富,燕麦、南瓜籽、蔓越莓,一口咬下去,软的硬的酥的脆的,口感十分丰富。

慢火烘焙 / 非油炸,非膨化 / 这套椰子风味小零食,都是泰国取材、泰国加工的原装进口零食。所用的椰子,也是泰国有名的“香水椰”,椰肉中还有淡淡的奶香。制作工艺选择了传统手工炭烤,直火慢火烘焙,香香脆脆,保留了椰肉醇美的滋味,椰味儿十足。非油炸,非膨化,我们依然可以感受薯片一样咬在嘴里“嘎嘣脆”的仪式感。

百变吃法 / 是零食,也是早餐 / 厌倦了酸奶/牛奶/豆浆单调的味道,不如来点椰子片吧,椰子片在酸奶中慢慢软化,融合而成了香醇的椰奶,椰子片与水果麦片一同加入,味道更佳香醇可口,绝对是温暖的早餐。

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