你听说过富氧水,或者喝过富氧水吗?据说这种采取了“尖端锁氧技术”的富氧水,水中的含氧量更高,饮用以后人体会更加健康,甚至有强身健体的功效。事实上,富氧水中之所以富含氧气,是因为压强发生了改变,一旦打开瓶盖,压强恢复正常值,氧气又挥发到空气中,所谓富氧水和普通饮用水的区别也就不大了。退一步说,即使富氧水中的氧气并未挥发,人体是否能通过口服饮用的方式补充氧气,目前在学术界尚无定论。
至于提出这种观点的日本医学家野山英世,实际上也查无此人。我国发布的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)中明确指出:“包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。”因此,目前市场上所谓的“富氢”“富氧”水,仅从包装上来看,也是不合格产品。
人体获得氧气的主要方式就是呼吸,在正常环境中,健康的人通过呼吸,完全可以获得充足的氧气,没必要用富氧水等产品进行“补氧”。