说到春节买花，很多人都会想到广东的花市。其实，新年逛花市才不是广东人民的专利，类似的习惯各地都有。逛花市，可不仅仅是广东人的专利。由于新型冠状病毒肆虐，今年逛花市的人少了许多。但没关系，我们请来几位朋友，带大家由南到北，云逛春节花市。
广州：意头最重要。往年，对广州人来说，没逛过花市就不算过年。广州年花花市起源于“花渡头”，也就是以前卖花船集中停靠的渡口。
现在每到春节，广州每个行政区都会划出一块地方，举办迎春花市。每个花市搭建具有各区特色的“牌楼”，这是迎春花市的门面和招牌；与朋友在牌楼前打卡合影，也成了老广们逛花市的习惯。广州人万事讲意头，逛花市不只是为了买花。“行花街”本身就寓意着“行大运”，希望新的一年能顺风顺水，万事如意。当然啦，今年情况不一样，少去花市这样人流量大的地方凑热闹、出门注意防护戴好口罩，可能才是真正的“大运”。
不过，广州人对好意头近乎走火入魔的执念，在迎春花市的细节上都表现得淋漓尽致。挑选年花，当然得看名字。“吉祥鼠”这算今年的限定款。这种花其实是小兔子角堇，但换个名字，它便成了今年花市的宠儿。橘子是最受青睐的年花。粤语中，“大橘”和“大吉”同音；橘子树还要挂上利是封（红包），凑齐一个“大吉大利”。银柳也是十分受欢迎的年花。
“银”寓意家里有“银”，“柳”在粤语中和“楼”同音，银柳寓意着“有银有楼”（有钱有房）。如果家里有正值婚龄的单身青年男女，一些着急的父母会挑一棵开花的桃树。一来寓意“桃花运”；二来，“红桃”在粤语中与“鸿图”谐音，也有“大展鸿图”的意头。生菜、芹菜和葱这看上去应该出现在菜市场，其实却是广州花市年年都有的年花组盆。
“生菜”谐音“生财”；“芹”与“勤”同音，寓意“勤勤恳恳”；“葱”则与“聪”同音，寓意聪明伶俐。
南京：时光浮沉新花笑。由于气候原因，南京虽不能像广州那样专门搭建迎春花市，但春节逛花市，往年对于南京人来说也是一项必不可少的活动。花市不分大小，都得逛下；花儿不分贵贱，都要买些——有花才是过年。南京的室外潮湿阴冷，室内的花市却四季如春。
近有最大的鲜切花市——汉中门花卉市场，远有最大的盆栽花市——仙东花卉苗木基地。每个花市里都是人头攒动，女人拉着男人，男人拖着娃。要说春节爆款，那还得数经典的银柳和新晋的澳洲蜡梅。这二位插瓶时间长，颜值亦扛打，再配上五花八门的染色、超级实惠的价格，深得妈妈们喜爱。高端大气的帝王花，90元一根价格不菲，也阻挡不了南京人的热情；还有北美冬青，插瓶富贵又雅致，也是春节花市上的宠儿。
还有火爆 Ins 的尤加利、自带网红气质的粉菠萝，都是年轻人的最爱。对这些时尚弄潮儿来说，买花的关键是：价钱不能高，气质不能低。
北京：清代就有的温室种植。别看华北的冬季天寒地冻，但北京人过年也喜欢在家里摆鲜花，这个习俗可以追溯到清代。根据《燕京岁时记》记载，清代时用来售卖的鲜花不叫“鲜花”，叫“唐花”或者“堂花”。
春节时候，人们有相互馈赠唐花的习俗；至于种类，既有牡丹、梅花、桃花这样的反季节花卉，也有金橘、茉莉这样的南方盆栽，摆在家里满座芬芳。可是，北京的树叶到冬天都掉光了，蔬菜也大多都要提前储存，这些鲜花是从哪里来的呢？你可能想不到，其实它们都是北京本地产的。现在在北京西南部，从右安门外到花乡、黄土岗、白盆窑一带，有一二十个村子都是种花的，可以说是老北京的“花木种植基地”。当地花农养花，需要建造“洞子”。
“洞子”其实就是现在所说的温室，根据温度控制不同，可以分为冷洞子、暖洞子、半暖半冷洞子三类。洞子的内部。冷洞子没有加热设备，只依靠建筑本身防风保暖，主要做贮藏之用，也用于种植牡丹、梅花等不怕冷的花卉，让它们反季开放。暖洞子内置煤炉或者热炕，茉莉、水仙等怕冷的鲜花都得种在这里，另外还能种黄瓜等反季蔬菜。半暖半冷洞子，则是温室一分为二，一半冷一半暖，兼有二者的功能。
这些洞子花里，最值得一提的是水仙和茉莉。北京人很喜欢水仙，因为它又香又美，在洞子花里，价格还最便宜。水仙很好养，直接把鳞茎泡水盆里就行，老舍先生说他养水仙的经验是“低温晒太阳”，这样可以防止徒长，促进开花。有些人养水仙，还会讲究让它在过年当天盛开——这需要根据自家的小环境来掌握开始浸泡的时间。茉莉在春节也颇受喜爱。
北京花农种茉莉，是只种不繁殖——五、六月时，花农会从南方购买茉莉小苗，在户外养到秋天再搬进洞子，这样整个冬天都能开花；两三年后，茉莉长成老桩，产量下降就会被扔掉，再换一批新苗。除了过年时摆在家里外，这些洞子茉莉更大的用途是采收熏茶用的花蕾，北京人爱喝的茉莉花茶，很多都是用洞子茉莉加工出来的。给家里布置上一些鲜花，可以给冬天添点生机和春意；至于发财和桃花运的“功效”，不如当成是给新一年的祝愿就好。
当然，这个春节没逛花市也不要紧——毕竟，过一个健康的年更重要。