2003年在中国导致严重急性呼吸综合征（SARS）的病毒，最初被认为来源于果子狸。2017年，科学家们在云南一个洞穴中的蝙蝠身上，找到了SARS病毒的全部基因组成分。图源：张礼标/广东省生物资源应用研究所。2020年1月1日，武汉华南海鲜批发市场休市，原因是最初曝光的多个新型冠状病毒的肺炎病例与该市场有关。为何会关闭海鲜市场？海鲜与新型冠状病毒有何关系？这是不少人的疑惑。
“这个所谓的海鲜市场相当多的是野生动物，关闭了以后，陆续还是又出现了有感染的病例。”1月20日下午，在针对“新型冠状病毒感染的肺炎疫情”有关防控情况的记者问答会议上，国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士说。除了钟南山，国家卫健委高级别专家组成员高福、李兰娟、袁国勇、曾光等也就公众关心的问题回答了记者提问。在央视新闻整理的答记者问纪要中，“野生动物”被提起6次，“野味”被提起两次。
其中，高福谈到，在追溯新型冠状病毒的宿主时，推测“会有野生动物在里面起了很关键的作用”。“改变习惯，不要再吃野味了，把这些做好了，我觉得武汉很快会平息的。”曾光说。袁国勇则呼吁，“我们一定要尊重野生动物的生命和他们栖息的地方，因为他们和我们是同一个地球圈里的居民。
”1月20日下午，在针对“新型冠状病毒感染的肺炎疫情”有关防控情况的记者问答会议上，国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士、国家卫健委高级别专家组成员高福、李兰娟、袁国勇、曾光等就公众关心的问题回答了记者提问。图源：央视新闻客户端。“为何新型冠状病毒，包括2003年的SARS病毒，会与野生动物有关？为何新型病毒出现，追溯病毒来源时，我们总是把目光瞄向野生动物？
《知识分子》就此采访了安徽医科大学微生物学教研室瞿明胜博士。”INTERVIEW《知识分子》：昨天卫健委有一个新闻发布会，讲到新型冠状病毒可能与野生动物可能有关，野生动物在里面起了很关键的作用。为什么历次新型病毒造成的肺炎感染，包括2003年非典，也说跟野生动物有关？为什么新型病毒出现，我们总是会把目光去瞄向野生动物？能不能介绍一下？瞿明胜：冠状病毒是一种呼吸道病毒。
冬春季节人容易得普通感冒——不是流感，其中有一部分普通感冒是由冠状病毒引起。但是，病毒的基因序列有时会发生突变，导致病毒的毒性增强或者感染宿主改变。另外，在一些动物的体内也有冠状病毒。比如说2003年的SARS，一开始我们认为是从果子狸身上来的。
后来中科院武汉病毒研究所石正丽研究员发现，果子狸只是SARS冠状病毒的中间宿主，真正源头是来自云南省一些岩洞里的蝙蝠——蝙蝠体内的冠状病毒发生突变之后，通过某些方式传播到果子狸身上，再传染给人，使人出现SARS。我们国家前两年流行的H7N9型禽流感，它也是一样的。本来H7N9病毒感染禽类，不感染人，但由于病毒发生了突变，能够结合人呼吸道的受体，就会感染人。
所以，很多人的病毒其实是来自于动物的病毒，动物病毒发生突变之后，就能够感染人，在人体内复制并在人群中传播。《知识分子》：这就有个问题，所有的动物感染的病毒都有可能感染到人吗？比如说，前年和去年国内发生非洲猪瘟，很多猪感染了非洲猪瘟病毒后死了，但是人不会感染非洲猪瘟病毒，即使是吃了感染非洲猪瘟的猪肉也不会得非洲猪瘟。瞿明胜：病毒感染人需要人体内有病毒受体。
非洲猪瘟病毒在自然界中的唯一宿主是猪，在人体里没有受体，所以它不会感染人。目前没有发现非洲猪瘟病毒感染人。《知识分子》：人的病毒可能是来自动物，包括SARS冠状病毒来自蝙蝠。新型冠状病毒，卫建委的专家推测可能是来自于野生动物。为什么说跟野生动物有关，而不是我们现在吃的很多家禽类？
瞿明胜：我们现在吃的猪牛羊肉和家禽鸡鸭鹅，很多都是养殖场饲养的，养殖场会给动物打疫苗，常见的动物疫苗，比如猪的蓝耳病疫苗、猪流行性腹泻疫苗等，这些常见病毒都有疫苗，动物不感染，也就不会感染人。如果这些动物有感染人的病毒的话，人就会去开发疫苗。我举个简单例子，比如说养宠物有可能会传播狂犬病毒。人就会给宠物狗接种狂犬病疫苗，打了疫苗狗就不会得狂犬病，所以人也不会被狗传染狂犬病毒。
不过，虽然这些动物身上的病毒不会感染人，但是家禽、家畜有可能会传播一些细菌性疾病，引发一些人畜共患病，比如说牛有可能传播炭疽芽孢杆菌，还有前段时间兰州兽研所发生的布鲁菌感染，所以也有可能是一些细菌感染到人身上。而野生动物身上的病毒，很可能我们人类之前没有接触过，一旦发生突变，传播到人身上，我们人体是没有免疫力的，很容易在人群中传播。
《知识分子》：新型冠状病毒很新，现在有没有一个好的特效性的治疗办法？瞿明胜：病毒性疾病的特异性治疗方法，一个是抗血清，一个是疫苗。抗血清的产生需要一段时间，没有那么快，而且抗血清生产出来之后，还需要评价有没有中和作用。治疗性疫苗的开发时间更长。并不是所有的病毒都有疫苗，因为有些病毒非常容易突变，比如HIV病毒就没有疫苗，人类发现HIV病毒将近40年了也没有疫苗。
《知识分子》：抗血清是一种什么样的东西？瞿明胜：抗血清的主要作用成分是病毒的中和抗体。我举个例子。比如说人不小心被狗咬了，他到医院去打狂犬病疫苗，其实他打的不止是狂犬病疫苗，还有抗血清。抗血清来自哪里？一般来自马血清。血清里面的中和抗体可以结合病毒表面，中和病毒的感染活性，使病毒无法感染人体细胞，从而保护人不被病毒感染。《知识分子》：其实跟疫苗差不多？瞿明胜：接种疫苗是让人体自身产生抗体。
例如人生下来接种乙肝疫苗，就是让人体产生抗体。但是接种疫苗产生抗体需要一段时间，而注射抗血清是直接给人体提供抗体，立即产生保护作用。《知识分子》：您还有什么补充的吗？瞿明胜：春节假期即将来临，很多人也要回家过年、走亲访友，希望大家这段时间尽量减少出门，尽量少去人员密集场所。如果要出门的话，最好戴上N95口罩，勤洗手，因为由于坐地铁坐公交车，手可能会接触别人的呼吸道分泌物。
尽量保持好个人卫生习惯，加强锻炼，提高免疫力，特别是老人和小孩。最后希望大家都能过一个健康快乐的新年。制版编辑|皮皮鱼新型冠状病毒最新进展中国学者揭示病毒进化历程点击阅读原文，查看知识分子网站“聚焦武汉新型冠状病毒”专题。阅读原文为了躲避人类，野生动物变成了夜猫子。