柠檬泡鸡爪:泡椒的终结者

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2019-12-23

柠檬泡鸡爪以其独特的酸辣口感和柠檬清香,成为比泡椒鸡爪更受欢迎的美食。文章详细介绍了鸡爪的制作过程,包括精选原材料、手工剔骨、长时间腌制等步骤,以及如何正确食用和保存。

所长一直认为泡椒和脱骨鸡爪是天造地设的一对王道cp,但所长错了,所长真的错了,在柠檬面前,泡椒根本不堪一击!我单方面宣布,柠檬和鸡爪才是最佳cp!不接受反驳的那种!如果你不信,尝一个立马就知道了!无骨鸡爪弹润有嚼劲,柠檬清香又酸甜,再佐以七星椒的鲜辣,入口就是一个酣畅。还有几乎两口就能吃到一个掌中宝,那种啃几分钟鸡爪才能嚼几秒掌中宝的爽劲儿被集中加强,怎一个爽字了得!

开胃又脆嫩的柠檬酸辣鸡爪来啦,一口开胃,两口上瘾,三口停不下。有了它,从味蕾到胃袋都解馋!一罐200g吃到爽,两罐装只要¥52!天猫店也有噢!复制淘口令直接购买【€PIGZ1aKjszZ€】。

酸酸辣辣好奇妙,听着就要流口水,又是柠檬又是酸辣的,听着就已经疯狂流口水了好吗!

打开包装,一股清新的酸辣感先涌入鼻腔,我的天不是我吹彩虹屁,闻到那个味道就感觉任督二脉被打通了,很快就会忍不住......入口后酸酸辣辣微甜的汁水在舌尖打转,不停刺激着味蕾,入味又脆爽~就算是刚吃过饭,却还是能不停歇地啃了一个又一个,综艺还没过半,一整罐就被我吃完了!清爽可口的柠檬香气和酸酸辣辣的味道,入口爽脆,越嚼越有劲,一个接着一个根本停不下来!小姐姐连吃2桶后跟所长说,以后追剧就靠它续命了。

1斤鸡爪仅得4两净肉,剔骨鸡爪,懒人最爱。原材料是非常重要的第一步!我们精选肉掌肥厚多肉又劲韧的鸡爪子。纯手工剔骨,不是老奶奶用嘴啃的!因为是纯手工剔骨,所以肯定会保留一些碎骨。但正是这些碎骨,和完整的皮、筋络连在一起,吃起来才更有嚼劲,柔韧弹牙!1斤鸡爪仅取4两净肉,仅得半份无骨美味,所以每一口都珍贵!无骨鸡爪简直是懒人的最爱啊,尽享美味不用啃,每口都是大满足!

剔骨后长达18-24小时秘制汤汁腌制入味,皮Q肉嫩,酸酸辣辣,可能就是爱情的味道叭!柠檬作为这道零食最重要的配料,当然也得选优秀选手!四川安岳直采鲜果,仅挑优选皮薄多汁黄柠檬,淘汰率高达80%。安岳黄柠檬的特点就是酸度够,香味浓,汁水足,所以你吃到的鸡爪每一口都有浓浓的柠~檬~味~更绝的是经过长时间的浸泡,柠檬片没那么酸了,甚至可以直接吃。

鸡爪焯水后要用新鲜柠檬浸泡24小时,一斤鸡爪需要一斤柠檬汁+半斤佐料浸泡。只有新鲜柠檬与鸡爪碰撞,才会有清香酸爽!再加上威远七星椒等配料一起打强势配合,超级入味啊啊啊啊!

罐装更贴心,冰镇后使用更佳。包装采用罐装,储存很方便。而且因为高颜值,送人也很有面!

下面是正确的食用方法:收到后打开盖子,拿出里面的塑封袋,你可以选择把袋子里的鸡爪倒在罐子里,然后直接开始享用~也可以把凤爪装在送的餐盘或者自家的盘子里,有客人来了摆个盘啥的,立马就是一道菜。罐子还可以二次利用哦,剩的汤汁儿还能用来下面,真是棒呆!温馨提示,收到后开袋即食,如不食用请放冰箱冷藏或冷冻。冰镇后食用味道更佳。

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