把鸡蛋丢进醋缸,它就变成了——彩蛋!

作者: 窗敲雨

来源: 果壳

发布日期: 2019-12-10

本文介绍了如何使用白醋将鸡蛋变成彩蛋的过程,利用鸡蛋壳的化学性质和天然色素,通过覆盖和蚀刻的方法,创造出深浅不一的图案。

是的,你可以用白醋把一颗鸡蛋变成带图案的彩蛋,不需要任何颜料。这里利用了鸡蛋壳的化学性质和其中的天然色素。鸡蛋壳的棕色主要来自名叫“原卟啉IX”的化合物,而这些色素绝大部分都聚集在蛋壳的最外层。白醋中的乙酸与蛋壳中的碳酸钙反应,用这种方法腐蚀蛋壳的表层,就可以去除一些色素,让鸡蛋颜色变浅。同时覆盖一些区域让它们不与白醋接触,这样就得到了深浅不一的图案。

材料与工具:新鲜棕色鸡蛋、细纸胶带、蜡烛(茶蜡)、牙签、铅笔、白醋、杯子或小碗、旧牙刷/海绵、打火机/火柴、锥子。材料注意事项:鸡蛋:任何鸡蛋都可以这样处理,但棕色越深越容易得到鲜明的图案和颜色层次。蜡烛:能够稳定地放置在桌子上的茶蜡最适合。容器:为节省白醋用量,用小杯子比较好,宽度足够放进和取出一个鸡蛋即可。

在泡醋之前,首先要确定图案,并把鸡蛋表面需要保留深色的部分覆盖起来。下面介绍两种覆盖图案的方法:胶带法和蜡画法。胶带法比较方便,适合做简单的线条和几何形状。蜡画法创作自由度非常大,但很需要耐心。

覆盖好深色图案区域之后,倒一小杯白醋(能没过鸡蛋即可),将鸡蛋放入后开始计时,可定时2.5-3分钟,时间到后立即取出鸡蛋并用清水冲洗。接下来,用旧牙刷或小块海绵沾水刷掉鸡蛋最表层已经松动的颜色。

接下来,还可以再进行一次蚀刻,增加更多颜色层次。将覆盖好图案的鸡蛋再次放进白醋浸泡3分钟,然后取出冲洗并刷掉表层。胶带只要直接揭掉即可,蜡可用温度接近沸腾的热水稍烫一下让蜡熔化,用勺子捞出鸡蛋并用纸巾擦除表面多余的蜡油。

最后,为了保存彩蛋,还要把鸡蛋的内容物取出。可以在鸡蛋的顶部和底部各开一个小小的洞,插入牙签搅拌一下,然后从上方的小洞用力吹出蛋液。取出的蛋液依然可以做菜,味道不受影响。

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