被阳光吻过的美人是什么味儿?

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2019-12-09

文章介绍了红美人柑橘的独特口感和种植条件,强调其入口即化、甜度高、皮薄等特点,以及其在特定环境下种植的优势。

说到冬天的爆款水果不得不提到高级柑橘——红美人。所长去年尝过一颗红美人后都开始怀疑以前吃的都是假柑橘:这

是什么神仙果子,入口即化,跟颤巍巍的果冻似的,嫩甜得满手淌水,插根吸管就能当果汁喝!

吃过的朋友也是赞不绝口,所长当机立断,今年又和果园订了一批!

细皮嫩肉 入口即化

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01

着体便酥,柔若无骨

/ 颠覆你对柑橘的想象 /

尝到红美人的第一感觉是“好嫩”,一口咬下没有丝毫阻力,好像在咬固态的果汁,

不带任何纤维的粗糙感,入口即化,可以用勺子舀着大口吃!

柔嫩细腻的果肉堪比恋人的嘴唇,每一口都是一次亲吻,换得一嘴的柔情蜜意。

其次才是甜,清爽甜蜜的汁水一下子淌进喉咙,酣畅淋漓,

甜度高达15-17。

随便测一个就是16.5

红美人的皮也非常薄,剥橘子的时候,要千万记住一定不能用力,否则一不小心,它的果肉就“biu”一下呲到你的身上

了。

连瓣膜也是薄如蝉翼,一旦揭破那层衣,一颗颗晶莹饱满的小果粒就绽放开来,就像冬日里的阳光,果汁满溢。

初尝红美人已经不是惊艳和震撼了,更多的是颠覆:“我以前吃的是假柑橘吧!”

02

面朝大海 背靠高山

/ 沐浴着亚热带阳光长大的美人 /

红美人好吃难种——不抗冻,易落果,而且红美人树枝带刺,非常容易扎破果实,造成变质腐烂。对生长环境极其挑

剔,需要向阳、避风、土壤肥沃、排水灌水等条件良好的环境。

所长家位于象山的果园便坐拥得天独厚的种植条件——背靠高山,面朝大海,温暖湿润海洋性气候,红美人每天沐浴着

亚热带的阳光,呼吸着潮湿微咸的海风,长得圆圆胖胖,深橙色的外表就像一团团耀眼的火光,美人名不虚传。

03

娇嫩的红妹妹只能养在大棚中

/ 晒足200+天 /

所长家的红美人还是长在大棚里,是国内首款大棚种植的柑橘橙类,精细化管理,

昼夜温差超过20度,自然更甜。

黄澄澄的一片,几乎要压断树枝,必须要用绳子牵引着,才不至于坠地

11月别人家的红美人已经纷纷上市,但我们的果园坚持晚摘,大棚种植让红美人可以一直新鲜采摘到春节后,红美人在

树上不停累积糖分和风味物质,自然成熟,更甜,细腻度也更好。

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