以前所长吃咸蛋黄酥，觉得只有咸蛋黄好吃，恨不得每次都把蛋黄抠出来单独吃，但自从所长吃到一款蓬松的酥皮加雪媚娘皮的咸蛋黄酥，就深深沦陷了。有了这层皮，干干巴巴的酥皮也平添一分柔媚，满满的咸蛋黄配着软糯的雪媚娘，带来丰富的口感惊艳舌尖，所长美滋滋地给隔壁同事递了一个，没想到隔壁同事们都疯了，不停催所长上架。
其实所长还没给杀手锏呢，用细腻的榴莲肉代替雪媚娘的榴莲蛋黄酥才是所长的心头好，所长都是偷偷藏起来自己吃的，就怕被抢没了。不过正值吃货研究所小铺3周年店庆，所长为大家争取到了限时优惠，第2件半价！你们快去抢优惠，不要来抢我的咸蛋黄酥哦！
咸蛋黄酥蟹壳黄般微微酥黄的酥皮，点缀些许黑香的芝麻，还没入口，一股浓郁奶香就先钻进鼻腔。咸蛋黄酥入口时有一丝丝芝麻香，轻轻一咬，牙齿先触到酥润的饼皮，舌尖被细腻的红豆沙温柔包裹，接着居然是冰糯弹牙的口感，还能拉丝——原来是雪媚娘皮做成的Q弹皮层！再细细一嚼，咸蛋黄的咸香瞬间溢出，与淡淡的奶香味交织，在口腔中缠绵，让人欲罢不能。
咸蛋黄是咸蛋黄酥的灵魂。这款咸蛋黄酥选择了北海的海鸭蛋，为了追求口感，咸鸭蛋黄还要打碎后经调配去腥，让口感香浓而绵软，浓浓的咸香滋味，过嘴难忘！专为榴莲控开发的新口味则采用用泰国金枕榴莲替代雪媚娘，每枚咸蛋黄酥裹入15g榴莲肉，每口都是满满的榴莲香。
一般咸蛋黄酥只刷1~2遍新鲜蛋液，因为成本可以降下来。但我们做咸蛋黄酥的台湾师傅，坚持要三刷两焗的正宗做法，蛋液刷三遍，二次烘焙，烤到油香溢出，才有黄金般的漂亮酥皮。且酥皮多达11层，松软可口。师傅的匠心还在于精心雕琢到每一粒小芝麻。芝麻需要翻炒10分钟后才出芝麻香，绝大多数商家不愿意做这样的事情。但我们的芝麻都经过精心炒制，只为在你的唇齿间留下一丝芝麻香。
号外！号外！吃货小铺三周年啦！
人气商品全减价！快来搬空所长的小铺啦！皮薄馅儿多的榴莲mini盒子，满满都是榴莲肉，超适合一人食，遇到第二份半价，还不赶紧多来几个！还有我超爱的风干牛肉，也是第二份半价，这个我也不和别人分享了，家里一盒公司里一盒，自己吃还嫌不够呢！对了，还有醉蟹醉虾也都得安排上！
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