泡一袋茶,等于喝下上百亿微塑料颗粒?研究揭示塑料茶包的潜在风险

作者: Anna Groves

来源: 环球科学

发布日期: 2019-10-01

加拿大团队研究发现,塑料茶包泡出的茶中含有上百亿的微塑料颗粒,对人体健康的影响尚不明确,呼吁进行更彻底的毒理学研究。

加拿大团队的一项研究发现,目前茶饮料市场流行的塑料材质茶包,泡出的茶中有多达上百亿的微塑料颗粒。这意味

着,我们有可能在不知不觉中就将这些微塑料吸收到体内。目前,微塑料对人类是否有害还鲜有研究。研究者呼吁,

开展更彻底的微塑料毒理学研究。

目前,微塑料污染情况备受关注。科学家在瓶装水、食用盐、北极雪层和许多生物体内都检测到了微塑料。

而许多研究表明,人体也正在被微塑料污染。去年10月,一项研究指出,在全球部分受试者的粪便样本中检测到了可

能来自塑料袋、塑料瓶盖的微塑料成分。今年8月,WHO公布的一篇报道显示,微塑料正在通过饮用水进入人体,而科学家还需要对全球饮用水的安全和微塑料的污染问题进行确认。

最近,一项发表在《环境科学与技术》期刊上的研究发现了微塑料的另一个惊人来源。研究指出,塑料材质的茶

包会在茶水中留下很多颗粒物质,当它们浸泡在热水中时,数十亿个塑料微颗粒物质会释放到茶水中。

现在,角锥形茶包正在取代传统的扁平纸制分装茶包,因为角锥形茶包能让茶叶有更多的空间与水充分接触。这

种形状的茶包从2006年开始流行,有时也被称为“丝质”茶包。这些茶包的材质包括大麻纤维、玉米塑料、尼龙或PET

(聚对苯二甲酸乙二醇酯),但主要使用的是后面的两种材质。

在这项由加拿大麦吉尔大学的研究人员进行的新研究中,她们发现一个塑料材质的茶包,会在一杯茶中释放116

亿个塑料微颗粒,另外,还有31亿个纳米塑料颗粒(体积更小的颗粒物)。

研究的领导者,化学工程师Nathalie Tufenkji表示,一天上班路上预定的咖啡店的一杯茶,让她产生了开展这项研

究的想法。她回忆道:“当时,我看着茶里的小茶包,它看起来像塑料制成的。将塑料泡在热水中实在是太荒谬

了。我想着茶包上的塑料颗粒会释放到茶水中,在犹豫中喝下了那杯茶。”

Tufenkji之前研究过微塑料的污染情况,于是她和研究生Laura Hernandez开始着手进行一些初步的实验测试。Hernandez

去咖啡店和商店购买了一些用于实验的小茶包。

“我们开始猜测,可能会检测到100到1000个左右的颗粒,但当结果显示有上百亿个颗粒时,我们完全震惊

了,”Tufenkji说,“当时,我们意识到这太严重了。我们需要完成这项研究,并确保研究结果的准确性。”

研究中,她们先任选了四个品牌的塑料茶包:其中2种是尼龙材质,另外2种是PET材质。然后,她们将茶叶取出

来,并用干净的水清洗好茶包后,利用氮气速干。接着,她们将空茶包被放入至10mL的水中,并用制茶的温度和

时间迅速加热(在95℃保持5分钟)。

她们采用扫描电子显微镜(SEM)分别对加热之前和之后的茶包,以及对煮完的水进行过滤检测。结果显示,

加热后茶包上的塑料表面发生了明显的变化,大量的塑料颗粒进入茶水中。

为了检测这些塑料潜在的负面影响,研究者将大型蚤(Daphnia magna)放入不同浓度水平的微塑料“茶”中。

她们发现,大型蚤所在茶中含有的微塑料颗粒越多,对它产生的影响越大,它们的游动方式会更加不规则,这个

现象表明大型蚤遭受着很大的生存压力。

而且,不管微塑料中的金属物质有没有被清除,在含有尼龙和PET微塑料颗粒的茶中,大型蚤都会出现这种现

象。其中,在含有金属的PET微颗粒茶中,大型蚤扭曲的游动方式最为明显。

“目前,关于微塑料的毒性和对人体健康的影响的研究还非常非常少,特别是不同浓度水平的微塑料对人体的

危害,”Tufenkji说,“如果这些产品依旧会进行销售,我认为需要对微塑料进行更加彻底的毒理学研究。”

Tufenkji并没有揭露在研究中测试的是哪些品牌的茶包,而且大部分商家并没有标出用于包装茶叶的小茶包的材

质。一般来说,许多塑料制成的茶包是更高端的品牌,它们的茶包是角锥形的,而不是扁平的,还会附加上“丝

制”或者“网状”等字样。如果你担心茶包上的塑料颗粒会进入你的茶中,你应该坚持使用纸制的茶包,或者直接

泡散开的茶叶。

Tufenkji表示她的许多朋友并没有意识到这些漂亮的茶包都是由塑料做的。这或许是塑料茶包还没有遭到抵制抵制

的原因。“这太疯狂了。我想问为什么要用塑料来制作这些茶包?并且还把它们放在沸腾的水中。这也是我最想了

解的问题,”Tufenkji说,“人们需要知道它们正在摄入什么。”

UUID: bede493c-77f7-4d67-a671-8ef8d9b550ee

原始文件名: /home/andie/dev/tudou/annot/AI语料库-20240917-V2/AI语料库/把科学带回家公众号-pdf2txt/2019-2020/2019-10-01_泡一袋茶,等于喝下上百亿微塑料颗粒?研究揭示塑料茶包的潜在风险.txt

是否为广告: 否

处理费用: 0.0053 元