这有一条相见恨晚、一见倾心的美腿 丨 好物推荐

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2019-09-20

本文介绍了伊比利亚火腿的独特风味和制作过程,强调了其高性价比和西班牙黑标认证的重要性,并提供了购买信息。

所长周围有那么几个腿精小姐姐,跟她们一比,所长又黑又粗的小胖腿就显得没那么可爱了。但在老饕眼里,有那么一条腿是没机会品尝却压在心底最深处的意难平,是浅尝一口却相见恨晚的白月光,不是别的,正是薄如纸片,入口即化、世界顶级的伊比利亚火腿。

对!就是那个生活得比你还幸福的伊比利亚黑猪!就是用它的腿做成的鼎鼎有名的火腿!伊比利亚黑猪肉过着让所长艳羡不已的奢侈幸福生活,因此伊比利亚火腿也有着令人望而却步的天价。但是人这一辈子,如果什么都不尝试,又觉得太过可惜。

这次所长厉害了,特意找来了性价比超高超适合尝鲜的伊比利亚火腿,还是获得西班牙黑标认证(最高级别认证)的火腿哦!西班牙黑标认证的伊比利亚火腿性价超高的尝鲜装,叠加会员卡还能更优惠!天猫店也有!复制淘口令直接购买【jH70YN838ga】。

每一片火腿都薄如蝉翼,肥瘦相间凝结成看着就很美味的大理石花纹。阳光透过,更是让人口水横流。入口后的感受更是比外在的美貌更动人。口腔内的温度让油脂入口即化,榛果的浓郁芬芳充满口腔,直冲上头。肥而不腻,软硬平衡,先是微咸,再有醇厚香甜,完全美不胜收…

在西班牙,只有由75%以上血统的本地黑蹄猪(pata negra)制成的火腿,才能被称为伊比利亚火腿。

而所长这次找到的火腿,是由有西班牙黑标认证的100%纯血的伊比利亚黑猪制成的。除了血统纯正,黑标认证还包括了伊比利亚猪的生长环境和饲喂条件,比如它们被放养在草场,平均每只猪的活动空间必须达到10000平方米,每天走约14公里觅食,活动范围大到相当于散养。而且它们吃当地特产的橡果长大,因此肉中带有独特的橡树和橡果的甜美芬芳,是你在其他火腿里找不到的味道。

答应我,遇到一块伊比利亚火腿,一定要先空口品尝它本真的鲜甜醇厚,尤其是独特的橡树和橡果的甜美芬芳。真空包装的火腿片,平时放在冰箱保鲜层就可以,要吃的时候,连同包装先在温水里浸泡1分钟后再取出食用,口感更好,能体验到入口即化的美妙感受。还可以搭配面包一起吃,面包香甜的酵母味和火腿相得益彰,还不会抢了火腿的风头。不得不说,火腿配蜜瓜也是绝对不能错过的搭配。

一点点清甜烘托火腿浓厚复杂的香气,再配上一杯甜酒,美得不要不要的。

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