比起果蝇月饼,五仁还是太年轻了……中秋节就这样过去了,日历娘已经开始盼望着国庆假期了。上周的月饼征集活动中,小伙伴们与月饼的故事真是多姿多彩,大家晒的月饼也是格外地诱人。
小时候,江宁湖熟的奶奶自制月饼,芝麻花生压碎,与猪油白糖拌匀做馅儿,还放一点剁碎的橘皮与红绿丝,饼坯正中点上一点苋菜红,好看,香甜有滋味,伴着浓浓的亲情;再大一点儿,迷上椒盐月饼,恰逢唐山大地震,全国各地住防震棚,妈妈的同事说,最好备一点食物以防万一,重油重糖的月饼正好!妈妈就买了好多椒盐月饼放在青瓷罐里!后来,喜欢上蛋黄莲蓉月饼,油浸浸的蛋黄咸香粉糯,实在美味!
苏州的朋友请我吃鲜肉月饼,那就不得不移情别恋啦!鲜甜醇香的肉馅紧实弹牙,配上薄薄的酥皮,令人万分满足!日常买些豆沙月饼,也是吃不厌的,因为我是豆沙控呀!至于五仁月饼,是妈妈的最爱,我也喜欢,为了控制体重,每次只吃四分之一。所以,月饼对我来说,没有偏爱哪种口味,因为都爱。就像看物种日历的文章,都爱,没有分别心。和闺蜜在异国他乡的中秋之夜的11:59分吃完了一个月饼。
月饼好不好吃不重要,关键是和谁一起吃。印象中的中秋节,约上一群好友到家里办烧烤赏月趴,人来人往;小朋友们提着灯笼,跑上跑下;吃上一口家乡独有的冬蓉月饼,品茶赏月。今年第一次在异国过中秋,想念那一口甜丝丝的家乡味,自己学着炒冬蓉、做月饼,还原想念的味道,也算保留一点节日传统。
随着这些年健康饮食的热潮,月饼这样高糖高油的食物仿佛已经逐步淡出了我们的生活,但月饼曾经、现在、以后带给我们的回忆却永远不会淡出,我有月饼,也有故事,是的,团聚的故事。