为什么西梅总被做成干,新鲜的肉体不好吃吗?

作者: 吃货研究所所长

来源: 物种日历

发布日期: 2019-08-26

文章讨论了西梅为何常被制成干果,而非以其新鲜状态食用。文章介绍了西梅的品种、种植地以及其甜美的口感,并提供了购买新鲜西梅的信息和优惠。

当被问“你吃过西梅吗”的时候,99%都会说吃过,而且还是一小包一小包独立包装的那种!自豪之情溢于言表。可继续追问“你知道这个晒成干之前是什么吗”的时候,一多半的人会败下阵来,有人说是李子,有人说是梅子,那是他们没吃过新鲜的西梅。以前的西梅太酸涩,只有做成果脯才好吃,所以难以看到西梅的新鲜肉体。但有种西梅却是适合鲜食的,又水又甜,比很多常见的水果还好吃!所长就找到了能让人惦记一整年的西梅。

这不,一个多月前,就有心急的吃货在群里叫嚷,又到了这个季节,快上西梅啊,好想吃!好果子,值得等!所长好不容易帮大家抢到一批高品质的西梅,感谢大家的耐心等待,西梅,来了!好西梅产量有限,卖光就撤每年也就这段时间能吃到的鲜甜西梅错过等一年!现在还有限时尝鲜优惠不用领券,大胆下单!直接立减!还可叠加200元减10元优惠券。西梅每年一上架就收获了一水儿的好评。今年的西梅依旧保持高水准的好吃。

软软的果肉轻轻捏一下,就能感觉到丰富的汁水迫不及待呼之欲出。狠狠咬一口,香甜的味道冲破牢笼,瞬间充满口腔,仔细品味,混合着花香和蜜香的独特果香在嘴里挥之不去久久停留。这款西梅不像它的亲戚李子,果皮有涩涩的感觉,本来前一秒还甜甜蜜蜜你侬我侬,后一秒咬到李子皮就涩得人一激灵;完全成熟的超甜鲜西梅不仅果肉香甜,连皮也是微微酸甜还不涩的,每一口都心满意足,意犹未尽。

这一点从所长和小姐姐们抢西梅吃就能看出来,来晚了是一定吃不到的。所长的大猪蹄子一把抢光了西梅,然后竟然真的独自享用了……小姐姐抗议:怎么一点都没有分享精神!所长:分享了我还吃啥!西梅其实是我们常吃的大李子远在欧洲的亲戚:欧洲李,但西梅自己也分很多品种。昨天就有读者反映在超市里买的新鲜西梅不好吃,可能是买错了品种。

大部分商超里常见的又黑又大、甜味寡淡酸涩的西梅和我们卖的品种不一样(此处请你们脑中播放我们不一样.mp3)。小铺里卖的法兰西西梅个头不算大,外皮深紫色,梨形的身材里蕴藏着多汁的甜蜜。普通西梅平均糖度在9-11左右,法兰西西梅的平均糖度却能达到16-19,而我们又精选了法兰西西梅中品质较高的果子,糖度能达到22-25。即使同样的西梅,在不同的种植地品质也会有高有低。

比如新疆的西梅,就能让人吃一次再也忘不了,因为那里日照充足,且昼夜温差大,长出的西梅又甜又水,吃一颗根本不够。不过即使在新疆,西梅也分很多产区,其中又属喀什的西梅品质更好,虽然个头偏小一些,但更甜。所长推荐的西梅,当然要选择更好的产地,更优质的果园。我们在喀什实地考察并做了严格比对,终于选择了一家优秀的西梅果园。

完全成熟后的西梅几乎没有酸涩味,就连糖度也达到了吓人的22-25左右,一咬一口甜,甜到心里,甜上眉梢。能吃到新鲜西梅的日子稍纵即逝。等过了季,再来找所长哭说后悔没吃到或没买到,所长也只能微笑着回应:“明年趁早哦!”温馨提示1、下单后,将于6-10天内根据下单时间分仓陆续发货。如遇恶劣天气或其他不可控因素发货时间可能会延后。心急者慎拍。

2、西梅含有大量膳食纤维;西梅表皮上的白霜,其实是自然生长的果蜡,吃下去对人体并无害处。3、西梅都是等足够成熟后才采摘,收到后请先挑软的吃。4、如果收到果子有坏果、烂果,请拍照并在签收后24小时内联系客服,我们会及时为您处理。

快把你的西梅甜点和西梅干留到下个月好的新鲜西梅,远不是西梅干可以比拟的在合适的时间抓紧品味新鲜的美味季节限定,卖完就没现在下单还有限时立减优惠原价118元/箱,限时优惠仅售108元/箱还可叠加200元减10元优惠券快戳这里抢购!

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