为什么才小睡一会儿，时间就溜走了？许多人都有过这样的体验，明明感觉只小睡了一会儿，醒来却发现已经过去很久，仿佛经历了一场时间跳跃。为了研究这一现象，科学家们找来了一些能够熟练控制梦境（清醒梦）的实验者，让他们在梦中按平时的节奏数数、走路或进行一些简单活动。通过监测实验者的眼球运动、脑电波等生理状态，研究者可以判断他们进入睡梦的时间。
最终结果发现他们在梦中完成这些任务的平均时间比现实中要长50%，而实验者自身并没有觉得自己的动作放慢了。也就是说，当他们在睡梦中以为过去10分钟时，现实中其实已经过去了15分钟。研究者推测这可能是由于大脑在睡梦中的信息处理速度变慢了，而我们对于时间的感知往往是以现实活动为参照的，当梦中一切事物的运动节奏都放慢时，我们所感知到的时间就会比实际过去的时间要短。
所以说，上班的日子还是别赖床睡回笼觉了，否则一不留神可就“时空穿越”了。为什么颜色会影响人的心情？无论你是否意识到，色彩的确会对我们产生潜移默化的心理作用。有研究者发现红色的办公室能使办公人员产生精力充沛或紧张、易怒的状态，总体而言，促进了工作效率。而蓝色办公室则会产生相反的效果，办公者更容易沮丧、惆怅、疲倦或松懈，使工作效率降低。
我们知道，眼睛之所以能看见颜色是因为物体吸收了某些波段的光，而反射到我们眼中的可见光就呈现为各种颜色。研究者推测，颜色温暖的光波比如红光拥有更长的波长，可能会产生更强的刺激性。而冷色调的光波，比如蓝光，波长较短，可能会降低机体的活跃度。另一种看法认为这可能与不同光波的振动水平有关，明亮的颜色会产生更强的振动效应，使人感到更积极。在所有颜色里，红色、蓝色和绿色对人类心理状态的影响最强烈。
为什么月亮可以引起潮汐却不会吸走更轻的东西？我们知道，潮汐的形成是由于受到月球引力的作用。那么既然月球的引力这么大，为什么不会把地球上一些更轻的东西，比如灰尘吸走呢？实际上，月球对地球上的所有物体都有引力作用，但是作用力的大小可并不是仅仅由月球单方面决定，而是由月球与地球上物体二者的质量和距离共同决定的。尽管地球上的物体与月球的距离都差不多，但质量大小可就千差万别。
而对于占据了地表大多数面积并且质量巨大的海洋，月球对它的引力就相当大了。再加上水本身的流动性，海水很容易被牵引起来，在海面上掀起浪潮。不过这浪之所以没有被吸到月亮上而是很快回落还是因为地球的“挽留”。别忘了“万有引力”可不是月月球和地面物体的专属，你的脚下还有一个比月球大得多的地球。
对于地球表面的物体来说，地球显然比月球更“亲近”，同时质量也大得多，正是它的无形引力让我们得以稳稳地安居于地表，相比之下月球对我们的引力就可以忽略不计了。而对于灰尘这样轻小的物体就更是如此，你无意间经过它所产生的气流扰动影响都比月球对它的引力作用强。指甲是怎么长出来的？
每隔一段时间就得被“修理修理”的指甲看起来像是从指甲顶部冒出来的，但其实是你的指甲根部被称作“甲基”（matrix）的部位长出来的。甲基位于皮肤之下，构成指甲角质的角蛋白细胞就是在这里分裂增殖的。新的角蛋白细胞形成后会将老细胞往外推，于是你的指甲就长长了。这些积累于指甲盖的老细胞都已经死亡，所以你在剪指甲的时候才不会觉得痛。
健康的指甲一般呈现为淡粉色，这是因为指甲盖之下的甲床上密布着毛细血管，这种粉红其实是血液的颜色。正是这些血液为你的指甲生长供给养分。而指甲根部白色的月牙结构其实是新长出的、尚未完全角质化的指甲。这一结构的学名叫做“半月痕”，通常在大拇指上比较明显，即使不明显也不必担心，因为它很可能只是藏在了指根延伸进的皮肤之下。
指甲的生长十分缓慢，每天只会长0.1毫米，而脚趾甲的生长速度就更慢了，只有手指甲的三分之一。如此缓慢的生长速度，就意味着当新的指甲从根部伸出时，你是不会有任何感觉的。尽管指甲在长到一定长度后会自动断裂，但也有人的指甲留到了一米以上的长度。为什么香蕉放冰箱后会变黑？“香蕉一定别放冰箱”早已成了深入人心的生活常识。的确，香蕉在放入冰箱后，会由鲜亮可人的黄色变成像是腐坏了的黑色。
在你打算将它们扔掉之前，劝你别“只看外表”，剥开皮再好好瞧瞧。实际上，变黑的部分就只有香蕉皮而已，而在保质期内的香蕉果肉依然嫩黄可口。这是因为香蕉皮中含有大量酚类物质，而冰箱的低温会损伤细胞，使酚类物质被释放出来。这时候，香蕉中的多酚氧化酶就会将它们聚合为多酚类物质，它与令我们皮肤变黑的黑色素相似，会使香蕉皮呈现为黑褐色。香蕉皮被刮擦后变黑也是相似的原理。
要想防止香蕉熟过头，你真正要关注的是果肉中的淀粉酶和果胶酶，香蕉之所以能够变得甜软就是多亏它们将淀粉分解为小分子糖类。不过，要是分解过度，你的香蕉可就真的烂了。所以在香蕉达到你喜欢的熟度后，可以通过冰箱的低温抑制这些分解酶的活性，这样就能保住香蕉的风味，慢慢享用了。一般来说，成熟后的香蕉在冰箱中可以保存一周，这可比在室温下的存放时间要长得多。
值得注意的是，未成熟的香蕉就千万别放在冰箱里了，因为低温会破坏香蕉的成熟机制，即使放回室温也难以恢复，这就意味着你的香蕉将会一直“青涩”下去。