为什么80%的人只吃过罐头里的黄桃?

作者: 吃货研究所

来源: 物种日历

发布日期: 2019-08-12

文章介绍了黄桃的特点,特别是高山锦绣黄桃的独特口感和美味,以及其如何被培育成适合鲜食的品种。文章还提到了黄桃的果期短,购买方式和储存建议。

提起黄桃,大家伙儿的第一印象都是:做罐头的那个?确实,黄桃很少以新鲜的肉体示人,很多人就认为黄桃不好吃。如果抱着这种偏见,那你就错过比罐头好吃10000倍、能让你想念1整年的黄桃了!去年隔壁所长就找到了这样的美味黄桃,今年有心急的朋友们从6月就开始催,连催2个月。黄桃园早就安排好啦!不是所长不想上架,而是黄桃们还没足够成熟呦!确实一个月前很多平台都上架黄桃了,但没成熟的黄桃,你指望吃出什么味儿呢?

只有经过经过时光洗礼的黄桃,才是不负等待的美味。

特选高山锦绣黄桃,成熟度更高,更香更甜,果肉细腻无渣,厚实多汁,桃味儿浓郁,酸甜可口,一年只有20来天的果期,还有限时拼团鲜优惠,手慢无!天猫店也有!复制淘口令直接购买【Q9KNY8CVUrN】。

黄桃肉的口感和一般的桃子不一样,是一种独特的紧致柔滑的肉质感,但又跟黄桃罐头里仿佛被泡烂的口感绝对一个天上一个地下。黄桃肉那种紧实微带柔韧的口感,让咀嚼变成一件充满满足感的事情,牙齿划过果肉的微微阻力,微软的果肉轻柔包裹唇舌齿的感觉,都不停催促你再咬一口,再咬一口,完全停不下来!

锦绣黄桃的样子不是粉粉嫩嫩的娇羞模样,表皮有一层短短的绒毛,可能显得灰头土脸,但洗干净的果子黄澄澄的圆润可爱,连果肉也是黄色的,透着娇憨。锦绣黄桃还是个心里美,越靠近核的地方会逐渐变成鲜艳的红色,可味道却不打折扣,靠近核的地方一样很有味道,越深入了解越惹人喜爱。

锦绣黄桃的特点就是香甜,桃子味儿够浓够足。

还没入口就先闻到了淡淡的桃子香,像清晨的微风带着清新的味道扑面而来,忍不住轻轻咬一口,桃子的香气就再也遮掩不住了,似一阵龙卷风刮过口腔,再细细咀嚼几口,藏在桃子浓香下的酸甜又露头了。吃完,嘴里像开满了鲜花。没错,不是单纯只有甜,一味傻甜的桃子吃多两口立马就腻了,有着酸味平衡的酸酸甜甜,如同一套行云流水的组合拳,搭配出分明的层次和丰富的味道,再一同无声息地融入桃子香中,变成留在口腔里挥之不去的余味。

说起黄桃,可是撑起了罐头界半壁江山的功臣,究其原因,就是因为常见的黄桃太酸,只有泡在糖水里才能勉强入口。但是,有少部分的黄桃被培育成甜甜的可鲜食品种,比如锦绣黄桃!它突出的特点就是甜度高,酸度低。我们特选的高山锦绣黄桃糖度更是达到了13%~16%,甜到不要脸!

所长随便拿了个黄桃一测,糖度14.2%,就很香甜可口了。所长继续承包了去年的位于山东的海拔1000米以上的高山种植园,那里光照更充足,昼夜温差也更大,土壤肥沃,用山泉水浇灌桃树。虽然果实较江浙沪地区成熟得晚、个头也小些,但积累的风味物质只多不少,甜度也更高,相应地,果子就会更好吃。

高山锦绣黄桃园由于所长承包了桃园,不仅品质稳定,也符合一定要在成熟度高的时候才采摘运输的苛刻条件。为了让成熟度高的桃子也能有更好的保护,每颗桃子都有单独的定制包装,顺丰包邮到家。你收到的将是软硬适中,拥有浓浓桃子香的高山锦绣黄桃。

温馨提示:1、下单后5-8天开始发货,若果园遇到下雨天气,发货时间将会顺延,请大家理解。2、收到果子后,如有坏果、烂果,请拍照并在签收后24小时内联系客服,我们会及时为您处理。3、收到桃子后请放置在阴凉通风处常温储存,新鲜水果,请尽快食用。

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