固态、液态和气态是我们日常生活中的三种熟知的物质状态。但除了它们之外,你还听过哪些物质状态?下面我将介绍部分较为熟悉但你可能不知道的物质状态。
在固体中,除了微小的热振动之外,粒子被紧密地排列在一起,彼此之间维持着固定的空间关系。根据粒子的排列方式,固体主要可分为两大类,即晶体固体和非晶固体。如金属、钻石和冰等都属于有序的晶体固体;某些聚合物、塑料、煤和玻璃等都属于非晶体固体。
液体中的粒子也与固体中的粒子一样,受分子间的引力影响,这种引力使得液体的体积保持不变。但液体中的粒子之间有更多的空间,所以它们的位置没有固定的顺序,是可以变形和流动的流体。
气体是一种可被压缩的没有固定的体积和形状的流体,其粒子之间有很大的空间,具有很高的动能。分子可自由运动,如果不受限制,它们可以无限地扩散;气体的粘度很低,当在一个有限的容器中时,它们会膨胀,进而填补容器中所有的可用空间。
天然的等离子体在地球上并不常见,但在宇宙中却可能是最常见的物质状态。它们与气体具有相同的性质,但这两种物质状态的行为却非常不同。与气体一样的地方在于,等离子体也没有固定的形状和体积。不同的是,等离子体是由具有极高动能的高电荷粒子构成的,因此具有导电性。从本质上讲,恒星就是过热的等离子体球。
在大爆炸之后,宇宙是一锅炙热、致密的粒子汤。这锅汤的基本材料是夸克和胶子,它们最终会形成质子、中子以及其他强子。在地球上,科学家通过粒子加速器来制造被称为夸克-胶子等离子体的粒子汤。这是一种几乎没有摩擦的液体,但在更高的温度下可能成为气体。
将氦原子等物质冷却到接近绝对零度时,分子运动几乎完全停止。由于几乎没有动能从一个原子转移到另一个原子,因此原子开始聚集成一个单一的量子实体。单个原子会失去它们的特性,成为超级原子的一部分。在适当的条件下,即使光子也可形成玻色-爱因斯坦凝聚。
超流体是一种完全缺乏粘性的物质状态,没有任何无盖的容器可以容纳它,因为它可以沿着容器壁溢出来。一些物理学家认为超流体或许存在于中子星之内,也有一些人认为宇宙中大部分不可见的暗物质也是一种超流体,更有人怀疑时空本身就是超流体。
在接近绝对零度时,一些材料中的电子可以通行无阻。这个零电阻状态被称为超导电性。如果有一天,物理学家能够找到在室温下也能表现出超导电性的材料,那么将会为能量传输、医用扫描仪和交通领域带来革命性的改变。
在极高的密度或极低的温度下,诸如电子之类的物质成分可以填满所有可用的量子能级。进而产生了一个被称为简并压力的反压力结果。在中子星的中子会出现简并,从而防止它们进一步坍缩成黑洞。