好物推荐:鲍汁酱牛肉

作者: 隔壁所长

来源: 果壳

发布日期: 2019-07-08

鲍汁酱牛肉是一款精选澳洲安格斯牛腱子肉,经过秘制酱料腌制和天然香料卤制的美食,口感丰富,有麻辣和五香两种口味可选,真空小包装方便携带,适合多种场合食用。

一个热到让人发昏的下午,坐在所长旁边的小姐姐突然被一阵饥饿感袭击,刚好所长桌上有几小袋真空包装的食物,小姐姐抓过一袋撕开就往嘴里递。本来她只想随便吃口东西垫垫胃,没想到小小一袋里有牛肉还有菇,香辣的味道和丰富的口感瞬间勾起了小姐姐的馋虫,一个没忍住把所长的库存全吃完了,还怪所长不多准备点。

鲍汁酱牛肉精选澳洲安格斯牛的前腿、后腿肉,酱卤大块牛肉细嫩紧实,杏鲍菇爽滑Q弹,真空小包装分装,想吃就吃超方便。麻辣和五香两种经典口味任你选,现在还有上新优惠,满120减10。

小姐姐吃鲍汁酱牛肉时说了一句“好有意思啊!”,其实她在说口感。大块的牛肉软嫩易嚼,肉丝间都是醇厚的酱汁,越嚼越香,但偶尔会有一丝爽滑溜过齿间,那就是吸满了酱汁爽滑Q弹的杏鲍菇丁,俏皮又可爱,给一成不变的咀嚼带来趣味。

这款鲍汁酱牛肉选择了进口的澳洲安格斯牛的牛腱子肉。牛腱子肉是牛的前后腿肉,肉质紧实,有肉膜包裹,内藏筋,硬度适中,纹路规则,嚼起来既不费劲也不塞牙,特别适合用来做酱卤牛肉。

选好的牛肉,要先解冻去除血水,筛选去除筋膜,放入秘制酱料腌制16-20个小时充分入味,然后放入多种天然香料调制的卤汤中,大火烧开后小火慢炖,在“咕嘟咕嘟”翻滚的卤汤中,牛肉贪婪地吸收着卤汁和各种香气,所以吃的每一口牛肉才能越嚼越香越嚼越有味儿。

鲍汁酱牛肉还有个优点,它是真空包装,携带敲方便,小小一袋放在包里完全不占地儿,饿了随时撕开吃一袋。而且它还是小袋分装,不论自己独享还是和朋友们分享,干净又卫生,也省去了开一大袋吃不完的忧伤,对胃口小的人来说超级友好了。囤在办公室里,不仅解馋又解饿;囤在家里,当零食当夜宵,配着冰啤酒、冰阔落,幸福就是这么简单,它甚至还能佐面、拌饭、炒菜,一袋多吃,简直无所不能。

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