最近杰伦又上热搜了。这回不是因为喝珍珠奶茶，而是因为吃杨梅。慈溪杨梅节开幕，粉丝喊杰伦去吃杨梅，然后他真就去了！杨梅虽然贵（北方贵），但确实好吃，大家都爱吃。但我寻思着，今年水果这么贵，你实现“杨梅自由”了吗？
不光你爱吃杨梅，就连隋炀帝（杨广）这种做了皇帝的人，当年也为杨梅所倾倒。“喜报！喜报！”嫔妃杨夫人来见隋炀帝，“有吉兆也！
”原来宫中栽植的玉皇李，一夜之间生出许多新枝，葱郁连绵，方圆数亩皆在树阴笼盖之下。隋炀帝听说后，低头沉默不语，过了好久才问道：“可知是何缘故？”杨夫人答：“昨天傍晚，忽然听见院里好像有千百个人在说话，但声音是从天上传来的，他们说‘今李木当茂’。结果过了一夜，这树居然真的这么茂盛了！”隋炀帝可不怎么开心：？？？这是哪门子喜事儿？我姓李吗？我得把这妖树砍了。
众人一听，纷纷劝他说，树应天语，是君王您得到了“木德”之助啊。隋炀帝听了，方才作罢。
后来隋炀帝要出差去扬州，临行前得报，说是宫中那棵杨梅树突然枯死了，只剩李树独领风骚。后来南行的隋炀帝，也与这杨梅树一般，驾崩于扬州。此后取代隋朝一统天下的，正是李姓建立的大唐，真的就应了“李旺杨衰”之说。
杨梅是一种核果，我们吃的果肉，是外果皮外面柱状突起的一些细胞。杨梅之所以“姓杨”，宋代成书的《证类本草》中有言，“其形似水杨子”，明朝李时珍进一步解释道：“形如水杨子，而味似梅。”所谓的水杨子，其实是桤（qī）木的果实，杨梅果的外形跟它有点相似。至于滋味，杨梅带了梅子的酸，却又比梅子甜美，故而更为人喜爱。
杨梅现在在南方各地都可以栽种，但古时候最出名的是江南的杨梅。谈到世间嘉果，美食家苏东坡认为，能跟“闽广荔枝”相提并论的，必须得是“吴越杨梅”。其实在两宋前后，古人时常争论杨梅和荔枝，谁是天下第一水果。
现如今，储存杨梅的办法就更多了——直接放冰柜里冷冻起来，之后再用来做杨梅酒或杨梅汁。真空保鲜冷藏技术也已用于杨梅的储存，在果实下树后一个月之内，都可以保证新鲜度，这样杨梅才得以运到各地销售。
杨梅很可能会被盐水泡出一些小白虫，别慌，这是果蝇的幼虫而已。这种虫子对人体无害，也不脏，闭着眼直接吞下肚，高蛋白，营养好吸收。毕竟买杨梅的时候它们也一起称重了，不吃多亏啊！