好吃的肉干背后竟藏有这样的秘密!

作者: 吃货研究所

来源: 果壳

发布日期: 2019-05-16

本文介绍了两种美味的肉类零食——风干牛肉和肉豆干,强调了它们的制作工艺和独特口感,以及购买优惠信息。

好吃的肉干背后竟藏有这样的秘密!| 好物推荐

吃货研究所

果壳

2019-05-16

为一个无肉不欢的人,所长少吃一顿肉,就觉得浑身都不自在,仿佛每个细胞都蠢蠢欲动地想撂挑子不干。而且所长闲来无事时,也总想找点耐嚼、有味儿的肉磨牙。今天,阅肉无数的所长来给大家推荐两款亲测好吃到流泪的肉类零食,既能满足总有吃吃吃欲望的嘴巴,还能带来强大的幸福感。

非油炸,轻松嚼,不塞牙

只用一点盐调味的风干牛肉

一口一个不脏手

吃完嘴里只有牛肉味!超爽!

每次上架都会售罄的风干牛肉

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肉和豆干的互相成就

好吃到流泪的绝配搭档

爆卖上万袋的肉豆干

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01

好吃的牛肉干

/ 拒绝油腻和高盐,轻松携带易食用 /

所长第一次吃到风干牛肉是在内蒙古,那种震撼舌尖的感觉、魂牵梦萦的味道所长找了很久才找到了:浓郁的肉味,搭乘着咸味的机车,在口中肆意冲撞,每一次咀嚼都释放出大量的氨基酸,充盈着口腔,带来强烈的幸福感。不光所长自己喜欢,每次上架如果下手慢一点,就卖光光了......

所长的吃货交流群里提起风干牛肉,也是一水儿的表扬:好吃的牛肉干,尤其是原味肉干,一定是先晾干,再煮熟的。

这款风干牛肉只用后腿外侧的臀尖肉——牛米龙。这个部位脂肪含量少,肉质紧致,做出的风干牛肉松软又不失嚼劲。每头牛只有30~50斤的牛米龙,制成牛肉干仅有10斤左右。牛肉干不油炸,不需防腐剂和其他各种香料,只需一点点盐就能勾出牛肉的纯正滋味。而且!特别好的一点是,这个包装很贴心地做成了一口能吃掉的样子!独家设计的中间撕扯小包装,轻轻撕开,左手一口,右手一口,又不脏手又方便。

每天下午4点需要补充能量、深夜追剧嘴巴寂寞,随时都能来一块。独立的小包装,一人食也毫无压力。满2件立享9折,叠加会员卡更划算!最后3天,手慢无!

02

行走的种草机

/ 豆干和卤肉,绝配好基友 /肉豆干自上架以来,备受万千宠爱,并自觉充当起“行走的种草机”,所到之处一片好评:现在,爆卖上万袋的肉豆干终于回来了!依然是哪个“见光没”的肉豆干。

办公室开多少袋肉豆干都是秒没_(¦3」∠)_肉豆干香气浓郁,能体会到鲜、香、甜、辣互相交织的感觉,每一口咀嚼都可以感受到豆干吸收了满满的卤汁香,既有豆干本身的Q弹,又有有嚼劲的柔韧感。肉豆干的好吃,不仅在口味,还有豆干韧性十足弹润筋道的口感。从饱满圆润的大豆到Q弹的豆干,每一步都是很有讲究的。

有着丰富经验的炒制师傅,炒出来的豆干美味弹润有嚼劲,用牙齿轻轻一撕就绽开的美妙纹理,甚至单吃豆干就像吃肉一样。不过豆干做得再像肉也不是肉,只有搭配真的美味肉干,才是有灵魂的肉豆干。制作肉豆干的肉坚持选择新鲜猪腿肉,经过调料卤制,大块烹炒,切成小块。最后和豆干一结合,让人欲罢不能吃了心情会变好嘴角上翘眉眼弯弯的肉豆干就做好了。

每一块肉豆干都是独立包装,携带方便,一口一个,能解馋,能解饿,能当零食能配饭,吃一口就停不下来!满2件立享9折,叠加会员卡更划算!最后3天,手慢无!肉豆干和风干牛肉各买一件也可以享受“满2件9折”的优惠叠加会员卡更划算!最后3天,手慢无!

温馨提示

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