根据1月16日《科学-进展》发表的一项研究,由于频发而持久的干旱、森林面积减少和致命害虫扩散,世界上大部分的野生咖啡物种很有可能在未来几十年内走向灭绝。这一发现为目前市场规模高达数十亿美元的咖啡行业敲响了警钟。咖啡行业的两大主要品种分别是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。阿拉比卡易受高温影响,而罗布斯塔易受干旱影响。
但是,在124种野生咖啡中,有一部分野生咖啡的遗传多样性能帮助培育者增强商业咖啡品种的生存能力,使其能够更好地应对气候变化。
Davis及同事花费多年时间对世界各地保存的野生咖啡树样本进行了分类,包括来自非洲、马达加斯加和毛里求斯偏远森林的样本。他们历时二十年,收集的资料足以揭示野生咖啡种的分布情况以及它们所面临的危险,并据此评估每个物种的灭绝风险。他们依据世界自然保护联盟的评估标准,发现60%的咖啡物种面临高灭绝风险。
大约72%的咖啡物种生长在保护区,包括野生阿拉比卡咖啡。
但是,伦敦邱园的植物科学家、上述研究的共同作者Eimear Nic Lughadha表示,许多保护区都被当作“纸上公园”,实际保护力度不足。单靠建立保护区是无法防止物种灭绝的,因为森林砍伐和气候变化会对咖啡种群带来破坏性影响。维持咖啡在其自然生境之外的遗传多样性是一项颇具挑战性的工作。不同于许多其它的作物,咖啡种子无法采用传统方法存储,只有在低水分和低温条件下才能保证产量。
在埃塞俄比亚这些地方,约四分之一的人口都仰赖咖啡相关的活动谋生,他们正在想办法应对上述问题。潜在解决方法包括将野生阿拉比卡咖啡林划分为保护区,实施严密监控,让保护区内的人可以种植并生产咖啡、蜂蜜和香料。“咖啡是非洲咖啡种植国的主要商业作物,当地社区和政府有充分的理由去保护咖啡。”亚的斯亚贝巴环境、气候变化和咖啡林论坛的生态学家Tadesse Gole说。
Tadesse Gole也是这篇1月16日发表的研究的共同作者之一,该研究预测到2088年,气候变化会导致野生阿拉比卡咖啡种群减少50%。