在各种春花里,桃花当然无法被忽视。毕竟桃花的意象,自古传承而来,在人们心里长久地占据了重要地位。我们能吟诵的,关于桃花的诗词,似乎也特别多:桃之夭夭,灼灼其华;去年今日此门中,人面桃花相映红;人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开;还有竹外桃花三两枝、碧桃红颊一千年、小桃无赖已撩人。总觉得桃花和春日,有着特别的关联,与其他盛开的春花不同,桃花是特别的。特别是在北方,有人觉得,桃花开了才是春天。
有早开的山桃,有满街红艳的碧桃,那么妖冶,那么风骚,虽然流于廉价与寻常,却不能否认桃花为春季带来的绚烂。
我自己,从前并不喜欢桃花,特别是各种浓妆艳抹的“碧桃”,觉得那是被人们刻意豢养出的、带有媚俗嫌疑的花卉。所以看了很多年,我也没有专门拍过多少桃花的照片。很久以后,我才知道这些经人雕琢的桃花们,都有各自的名字。
名字是一切神力的来源,能叫得出名字,我们才能去深究它们埋藏的秘密,所以我,开始记录这些桃花的名字和模样。我也是不久前才知道,在我身边,有那么多种桃花!说是种,其实是园艺品种。以前我把栽培的桃花统称为“碧桃”,红碧桃,白碧桃,紫叶碧桃,没了。然而那并不太正确。碧桃的品种,从唐宋就为人栽种,至少在宋代,已经确认了形态,不会再变来变去了。
还有很多古老的桃花品种,比如五代时就已栽种的“人面桃”、“绛桃”,宋代的“紫叶桃”、“二色桃”。我没有理由对它们视而不见。
所以,这个春天,我把之前记录过的20种(品种)桃花,贴出来给大家。桃 Amygdalus persica。我从前,只囫囵认识“桃”:单瓣,粉色花,之后会结桃子。其实更多的桃花品种,不应该归于“桃”这个物种之下了,按植物分类而言,算在“蔷薇科桃属”内的品种更合适。从“桃”演化出的花桃和果桃,前者观赏,后者食用,被笼统称为“碧桃”的那些花卉,其实都是花桃,或称为观赏桃。
说到这里,我们来插入一点植物学基础知识,以便于后面我们详细描述各种观赏桃花时,不至于被那些啰里八嗦又惹人困倦的术语搞死。桃花结构示意图。上面几个部位,是区别观赏桃花品种时,需要仔细观察的部位。花瓣:就是常规意义上的花瓣,颜色漂亮。萼片:包裹在“花托”外面的那几个小片片,在观赏桃花中,有时五枚,有时十枚(两层,每层五枚)。
雌蕊:子房和花柱从基部到顶端合在一起,叫做雌蕊,常一枚,但观赏桃有些品种有二至多枚。花丝:雄蕊的细长部分。花药:雄蕊散发花粉的部分,在花丝顶端。
关于观赏桃,我们还要了解另外两部分桃花品种基础知识:一是观赏桃根据树型不同,分成几大类;二是观赏桃的不同花型。观赏桃常见的几种树型。直枝桃:正常的桃树,大部分栽种的观赏桃,包括常规的桃花,属于这一类型。
寿星桃:植株低矮,明显低矮,真的低矮,枝子缩短,花和花之间距离较近。垂枝桃:枝子下垂,至少在前端(小枝)明显下垂。帚枝桃:枝条密集向上,株型瘦高。此外还有曲枝桃,目前只有一个品种,枝条呈之字形弯曲,扭啊扭,这个品种我没有见过。还有山桃型,是和山桃杂交出来的观赏桃,在靠后的位置我们会介绍。
观赏桃花常见的几种花型。单瓣型:通常只有五枚花瓣(有时可能稍多,六到七枚左右),花瓣较宽,雌雄蕊明显。
梅花型:花瓣超过十枚,较宽,比较规整地二轮或者三轮排列,花型开展,雌雄蕊明显。月季型:花瓣较多,至少部分花瓣较窄,排列不太规则,花型较开展,雌雄蕊明显。菊花型:花瓣较多,狭长,花型近球形,雌雄蕊较明显。牡丹型:花瓣多,至少部分花瓣较窄,排列不规则,花型近球形,雌雄蕊有时不明显。铃型:花整体较小,通常只有五枚花瓣,花瓣小,花开时花瓣多少向内收拢。
好了,我们终于要开始欣赏各种观赏桃品种了。下面的大多数品种都是直枝桃。从单瓣型的品种开始,到梅花型、月季型、菊花型、牡丹型;花瓣由少渐多,花型由开展渐变为球形。请随时翻回去参考上面的植物学知识,或者,我们只需要一直翻看美美的花花就可以啦。
上面就是我近几年收集到的观赏桃品种,加上山桃之类,春天的桃花,绝对够看的。身在北方的同学们,以及想要在春天来北方玩耍的同学们,请记得看看各种观赏桃花。虽然艳俗得有些让人唏嘘,但如果多看一阵子,特别是,把它们彼此对比一番,嗯,就会生出令人欲罢不能的奇异魅惑力。
另外还想要多说两点。一是,前文那些观赏桃品种的文字描述,都是我截取了容易观察的器官或部位的要点特征。但经过实际观察,某些所谓的花型,比如月季型和牡丹型,有时不那么容易彼此区分,有可能存在过渡。另外一些特征,比如小枝的颜色,只能作为辅助判断,有时候真是不太准。所以多个性状综合考虑才比较靠谱。
另外一点是,隶属于蔷薇科桃属的植物,除了桃、山桃,以及各种观赏的桃花品种,其实还有别的物种。
以北京为例,常见的是单瓣榆叶梅、重瓣榆叶梅,绝对可以和各种桃相互混淆了。此外还有相近类群,比如杏属。这篇文本身已经够长了,就不多说了。请不用太纠结,即使识别不出来,也请不用太纠结。毕竟我自己的感觉是这样的——正因为有看不完、认不完的那么多物种和品种,所以植物才好玩呀!想想,这辈子都认不完,岂不是这一辈子,永远都能保有新鲜感?永远都有可能遇到未知的植物,这才有意思呀!
所以,万一你和我一样,从前根本不喜欢桃花,而突然就喜欢上了呢?