斐济果:名不副实的水果

作者: 余天一

来源: 物种日历

发布日期: 2018-12-05

斐济果(Feijoa sellowiana)原产于南美洲,现广泛种植于美国、新西兰等地,与斐济无关。其名字来源于葡萄牙博物学家费吉欧,后因分类学变动,拉丁学名为Acca sellowiana。斐济果果实类似番石榴,略带菠萝香味,常用于园艺和制作果酱、饮料等。

斐济果(Feijoa sellowiana)可能是最名不副实的中文水果名。首先,它并不产自斐济,在斐济也没有广泛栽培,它原产于南美洲,现在美国、新西兰等地有大量种植。斐济这个名字其实来自斐济果的英文名feijoa,它的大部分中文俗名都来自英文名的音译,比如“凤榴”、“菲油果”、“费约果”和“肥吉果”。

而英文名则来自属名Feijoa,这个名字和斐济也没有关系,实际上是为纪念出生在斐济果原产地巴西的葡萄牙博物学家费吉欧(João da Silva Feijó)。有意思的是,斐济果的种加词sellowiana又纪念了另一位植物学家塞拉维(Friedrich Sellow),他正是发现并采集了斐济果的人。

斐济果的果枝。图片:123rf正版图片

不过,斐济果最近转移了阵地,不再是Feijoa属的物种了。目前它的拉丁学名是Acca sellowiana,彻底和“斐济”没关系。斐济果也真的有一个和这个词没有关系的中文名——南美稔[rěn],这是它在《中国植物志》中的名字,这是因为它的果实外观略类似华南常见的一种野果“稔子”,也就是桃金娘(Rhodomyrtus tomentosa)。

桃金娘的果实成熟时呈紫色,而斐济果的果实成熟时还是绿色的,所以相对来讲,斐济果更像番石榴(芭乐)。

成熟的斐济果。图片:Didier Descouens / wikimedia

桃金娘的果实。图片:Earth100 / wikimedia

口味一般,花却好看

桃金娘科(Myrtaceae)盛产水果(比如莲雾/洋蒲桃、番石榴、红果仔、嘉宝果等),斐济果也是它们的一员。斐济果不像它的不同属亲戚番石榴一样普及,是因为它在众多食用水果中口味并不出众(虽然番石榴的味道很多人也难以接受)。不过,斐济果株型小而紧凑,叶片圆而排列有序,花也很是鲜艳可爱,所以倒是在园艺界大热。而且它对土壤环境要求不高,易于栽培,因此成为亚热带地区常见的园林植物。

斐济果的叶。图片:Digiga los / wikimedia

斐济果花瓣肥厚而向内强烈卷曲,可以食用,味道据说甜而微辣;有时候花瓣反卷直至内侧的红色完全无法得见,只能看到明晃晃的白色外侧部分,而这白色又与烟花一样张扬的红色雄蕊群相得益彰,非常精致。

斐济果的花。图片:余天一

略带菠萝香味

虽然斐济果的果实外皮可食,不过一般食用方法是切一半然后挖着吃。果实内部的样子与番石榴相似,味道也很像番石榴,只是果肉酸甜还有菠萝的香味,因此得名pineapple guava(菠萝番石榴)。

斐济果的切面。图片:Sarang / wikimedia

掉到地上的斐济果成熟度最高,不过为了方便运输一般果农会采摘未掉落的果实。斐济果除了直接生食以外,也常常用于制作果酱和饮料,或者用于制作思慕昔,以及用来酿酒。中国南方斐济果还算比较多见。虽然谁都知道它是个水果,不过它和红果仔(番樱桃)Eugenia uniflora差不多,主要用途还是栽培观赏,很少有作为水果种植的。

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