大熊猫是熊，不是猫。这可能是句废话，但是我还想再说一遍。2009年，中国科学家完成了大熊猫的基因组测序（doi:10.1038/nature08696），结果发现大熊猫一共有21对染色体（比人类少2对），共有2万多个基因（跟人类差不多），最重要的是大熊猫应该属于食肉目熊科的一个亚种。那么，为什么大熊猫后来不爱吃肉了呢？
主要是因为在比较晚期的进化过程中，它丢失了一个叫T1R1的基因，从此便食肉无味了。但在上古时期，它的体型应该比现在还要大，而且还吃肉。看看今天大熊猫的解剖学证据吧：它们的器官依然保留着食肉目动物的特点，消化道很短，没有盲肠等等。最近，美国科学家研究发现，大熊猫耳朵之所以是黑色的，就是为了恐吓其他动物，表达一种“凶残”的食肉目范儿。
测序结果还发现，大熊猫体内并没有消化竹子纤维的基因，吃进肚子的竹纤维只能靠肠道菌群消化，这样竹子给它提供的能量其实并不多（消化率只有17%，比鹅的24%还低）。为了量入为出，大熊猫每天43%的时间都用来睡觉，每次2-4个小时，剩下55%的时间都在吃。有趣的是，因为消化不好，大熊猫一天当中可排粪48次，总重量超过50公斤！总结一下，大熊猫就是一头爱吃竹子爱睡觉但不爱吃肉的熊。
只是很少有熊能像它一样，既擅长爬树，又专注卖萌。美国科学家发现，在人类手下讨生活，驯养大熊猫已经朝着不同于野生大熊猫的方向进化了，它们的攻击性已经大大降低。虽然它们的爪子和獠牙依旧锋利，但饲养员可以把成年大熊猫驯化到吃饭时乖乖坐在靠近栏杆的地上，双爪握住栏杆，像一个懂事的孩子。野生大熊猫永远记得，丛林生活离不开打拼。
野生大熊猫是杂食性动物，除了竹子，也会搭配吃些别的植物性食物，比如春天吃野当归，秋天吃玉米杆和青茅，冬天吃多孔蕈，实在没什么吃的了，也会偷吃村里的猪饲料。在极端饥饿状况下，大熊猫也不排斥吃动物性食物，比如猪骨、羊头和牛排，甚至还会捕捉一些活体动物吃，比如竹鼠。重庆动物园的驯养大熊猫还捉过家鸽吃（是真的小鸽，不是摄像小鸽……），四川芦山县的野生大熊猫还偷过老乡家的山羊。
猎杀一头拴住的山羊，对表面萌宠实则“凶悍”的大熊猫来说并不是难事。要知道，成年大熊猫体型可达1.8米，体重150公斤左右，牙齿咬合力约1300牛顿，介于狮子和美洲豹之间，比马来熊和亚洲黑熊都高。央视曾发现饿极了的野生大熊猫敢豹口夺食，2011年四川平武县也拍摄到野生大熊猫大快朵颐，撕食牛羚尸体的画面。如果遇到危险，它们一般采取背靠大树或岩石防御的姿态，对来犯者一律掌呼，必要时也可以撕咬。
实在不行，它们会抱住对手滚下山坡，一路土石树根荆条的，大熊猫却可以基本无恙。所以，成年野生大熊猫几乎没有天敌。
但幼仔大熊猫（只有老鼠大小），以及年龄在一岁半到两岁半间的亚成体和老年大熊猫就比较倒霉了，它们的天敌目录可以开出长长的单子，不完全统计有：猫科的老虎、豹、雪豹、云豹、猞猁、金猫、豹猫和丛林猫，犬科的狼、豺和赤狐，熊科的亚洲黑熊，鼬科的貂熊、黄喉貂和石貂，灵猫科的大灵猫和小灵猫，蟒科的蟒蛇，鹰科的金雕，以及猪科的野猪。即使被逼到绝境，野生大熊猫还有最后一道杀手锏保命，就是爬树。
这一点驯养大熊猫也极其擅长，运气好的话，你可以看到20米高树梢上结出的大熊猫。所以大熊猫的脾气怎么样？反正戴墨镜的都不好惹。