人类的眼睛有非常多颜色，从深到浅。透亮的蓝色，迷人的绿色、神秘的灰色。其中拥有蓝色眼睛的人，非常稀有，仅占世界总人口的8%。但蓝色的眼睛其实只是我们的错觉，而非眼睛真正的色彩。这一切都要归功于眼球上曲折的构造。人眼球的构造｜图片来源：Grade booster。我们的眼睛上有一个结构叫虹膜，它连接着瞳孔，调节进光量。虹膜由两层结构组成，基质和上皮层。
上皮层只有两个细胞的厚度，里面含有深色色素，能够吸收波长较长的光线，反射波长较短的光。色素浓度的多少，决定了从虹膜里反射出来的颜色。基质主要由无色的胶质纤维构成，有时也会包含少量量的色素和胶质沉淀。眼睛虹膜有两个重要结构，无色的基质和含有色素的上皮层｜图片来源：marveloptics.com。当光线进入眼睛的时候，一部分被色素吸收，一部分被基质里面的颗粒散射出来。
正是这两种东西，造就了眼睛不同的颜色。棕色眼睛是全世界最常见的眼睛颜色，占世界总人口的55%。这些人的眼睛里，含有高浓度的色素，吸收了大部分光线，反射出棕黑色调的光， 一些色素含量特别高的，就会出现黑色的眼睛。而蓝眼睛的人则恰巧相反，他们的虹膜里几乎不含色素，基质中是无色的纤维胶质，与胶体溶液类似。当光线进入眼睛，光线和基质液体中漂浮的小颗粒发生散射反应，形成了透亮的蓝色。
这种现象，叫做丁达尔效应。树林中穿过一束光，还有天空呈现的蓝色，都是同样的道理。说到这儿，就不得不提一提绿眼睛，绿眼睛的基质含有少量的色素，光线反射后，和蓝色光混合形成了绿色。所以蓝色和绿色的眼睛，都是光线的小把戏，在不同的灯光下，蓝眼睛和绿颜色的深浅也会发生改变。而我们的眼睛本身并不包含这两种颜色的色素。这种不是由色素产生的颜色，也叫做结构色。
另一个神奇的特例是灰眼睛， 灰眼睛人的虹膜基质几乎不含任何色素，但有大量的胶质，大部分光线在通过基质的时候都被胶质颗粒均匀地散射回来，形成了灰色的色调。至于为什么不同人的眼睛会含有不同的色素，这便是一个更加复杂的基因难题了。