秋天到了，我是不是可以开始贴秋膘了？随着秋意渐浓，目测又会有一大波美食（卡路里）即将来临，被高温镇压了好几个月的馋虫们是不是又开始恢复知觉，嗅到了饕餮的气息？是不是又要借着贴秋膘的名义大开吃戒了？不妨先冷静一下，看完这篇文章再决定怎么吃。
过去因为气候、经济、技术等方面的原因，一到天寒地冻的时节，人们可以选择的食材很少，于是就出现了在盛夏不再、暑气渐散、食欲回归的立秋之后“贴秋膘”的传统习俗，通过进食大鱼大肉来补充脂肪和蛋白质。营养跟上了，体脂也有了，冬天自然就会好过许多了。但是现在，夏有空调，冬有暖气，全年都有wifi和各种食材，常年的饮食都比过去更加丰富多样，运动量却往往相对不足，肥胖、糖尿病、血脂异常等慢性疾病高发。
当你顿顿珍馐美味把每天都过成了立秋的时候，当你每天抱着游戏新番做着快乐肥宅的时候，当你低头看见的不是脚趾而是肚纸的时候，再继续这么大鱼大肉，你的良心真的不会痛吗？所以，贴秋膘之前不妨先看看自己的BMI，有条件的还可以看看自己的体检报告，看看你的血脂、血糖、血压等等指标是否还正常。否则一不小心可能别人是贴的秋膘，你贴的就是“罪恶”了。
秋季具有早晚温差大、空气干燥、呼吸道传染病高发等特点。反正你夏天也没瘦下来，所以秋天在均衡膳食的基础上，重点还是要保证新鲜蔬菜水果的摄入，每日一斤蔬菜（深色蔬菜占一半）、半斤水果，粗杂粮至少占到主食摄入总量的1/3。注意皮肤保湿和足量饮水：正常轻体力活动人群每天饮水量1500-1700mL，但也要根据运动量、出汗量进行调整，一般可以通过口渴、尿量及尿液颜色来判断是否缺水。
秋季也是坚果的热销季节，作为一种营养丰富的零食，适量食用坚果在增加饱腹感、减少心血管疾病的发病风险、改善肠道菌群、补钙、抗氧化等方面都有着积极的作用。然而坚果丰富的脂肪和蛋白质自然也伴随着不低的热量，每天摄入10g左右去壳果仁（约一小把），每周共50-70g即可。另外，产品首选原味坚果，减少因食用调味坚果而引起的油、盐、糖的额外摄入。
要提醒的是，无论是秋冬养生也好，还是假期进补也好，请自觉拒绝食用野生动物。其实野生动物们，特别是很多珍稀物种，明明什么都没有做，却因传统沿袭、稀少神秘、不实谣言等原因，不仅仅被莫名冠以“大补”的标签，还常常作为一种所谓身份的象征，进而滋生了一系列的血色产业链，很多动物被走私贩们大量肆意地捕杀以牟取暴利，数量在年年锐减，有的早已濒危甚至灭绝。
在我国，穿山甲作为国家二级保护动物，非法捕杀、贩卖、购买、食用穿山甲及其制品将构成犯罪。2016年9月第17届《濒危野生动植物种国际贸易公约》缔约方大会已将全部八种穿山甲从附录II（没有立即的灭绝危机，但需要管制交易情况以避免影响到其存续的物种）提升至附录I（受到灭绝威胁的物种，需受到特别严格的管理），如无特殊情况禁止在国际间交易穿山甲。
总而言之，无论是从可持续发展的角度，还是食品安全的角度来说，保护野生动物就是保护我们自己。