最近吃货研究所进行了一场小甜酒品鉴会,所里那个来自东北的豪爽小姐姐,平时都是白酒、伏特加、威士忌下肚的,对这些花花绿绿的小甜酒,她扫了一眼表示不屑。但喝了一圈下来,她抱着一瓶柚子酒不撒手了,认认真真地跟所长说:“真正好喝的酒,不管纯净如伏特加,还是甜美如柚子酒,都是喝下去能给人带来快乐的酒。这瓶酒给我带来了快乐,我想把它没收回家!”不过所长没同意,毕竟所长自己也很想多喝几口呢。
香香甜甜的柚子酒,满满的柚子味儿,喝过一口就能霸占你的心。高颜值的香甜柚子酒仅售69元/瓶,128元/2瓶,还包邮!稍稍冰镇一下的柚子酒,酒瓶上细细密密地凝结着水珠,选一个古色古香的杯子,倒入半杯,轻浅酌饮,香甜的柚子酒带着甘甜清冽的凉意流过喉咙,躁动的心瞬间平静下来,仿佛时间静止,只有习习凉风拂过酒盏,泛起浅浅涟漪,舒服得只想闭着眼睛,沉溺在香甜的味道里不想醒来。
尤其红柚酒,与众不同地选择了西柚作为原料。西柚和白柚比,更甜更香,属于柚子的那种独特苦味却更淡。红柚酒入口后,就是绵柔的柚子香,浓郁却没有攻击性,温温柔柔地在口腔里转了一圈,悄悄在每个角落留下印记,似美人挥出的飘逸水袖,轻轻拂过脸庞,勾住所有心神。酸酸甜甜的柚子香,盖住了米酒刺激的味道,每一口都是柔和又甜蜜的滋润,舍不得下咽,又迫不及待想喝第二口,不经意间,半瓶就下肚了,整个人都飘飘然了。
这款柚子酒最大的特点就是采用半熟轻发酵工艺,这款柚子酒直接把柚子果肉投入米酒里进行发酵,它的发酵时间比传统果酒更短,这样就能保留更多果糖和物质,让西柚本来的味道留在最后。可以看出,由于独特的发酵工艺让酒体保留了更多柚子的味道,所以柚子的好坏在很大程度上决定了酒的味道。不过不用担心,这款柚子酒的原料是从柚子最佳产地之一的以色列进口的,酸甜可口,香味浓郁。
这款清爽又甜蜜的柚子酒,除了最常规的冰镇饮用方法外,还有很多美丽的打开方式。比如加上冰块或苏打水,把它当成鸡尾酒喝,那美好,别提了!或者倒在绵绵冰里,做成西柚绵绵冰,粉嫩的高颜值,连空气仿佛都在冒粉红泡泡。柚子酒甜甜的味道,也特别适合搭配着水果吃。更多新吃法,期待大家来解锁!