这是一部关于“尸体解剖”的纪录片，两个解剖专家解剖了一具“过度肥胖”的女尸，用最直观的方式告诉大家肥胖者的内部是什么样子的。如果你现在有点胖，那相信我，这部影片对你来说，将会是一剂最有效的减肥药。影片一开始采访了几位肥胖人士，有些受访者表示，他/她虽然知道自己胖，但并不清楚“胖”究竟给自己的身体带来了怎样的变化。
这部纪录片就是完完整整的告诉大家，一个胖子（对不起说的直接一点）的身体，到底是怎么样的。这位捐献遗体用于解剖拍摄的女士去世的时候六十出头，身高1.65米，体重将近110千克，影片中十分难得的拍摄了这具遗体的全貌，看得出来，她的肚子和大腿，堆积了大量的脂肪。解剖专家通过观察遗体，得出她死于心力衰竭，但是更加细致和准确的死因，只有解剖之后才能知道，于是他们拿起解剖刀，开始了解剖。
法医剖开肚子的时候，首先震撼他们的，是厚达3cm，颜色金黄，油腻厚重的脂肪。大量的脂肪像黄油一样油腻，让解剖刀不停的打滑，对于法医来说，这比给一个苗条的人做解剖要难得多了。为了探究她死亡的真正原因，法医决定取出她的各个器官仔细研究，首先取出的是心脏和肺——当然也是被厚重的脂肪包裹着的。但令法医惊讶的是，这位女士就连横膈肌上的脂肪也很多，要知道横膈肌是一块帮助人呼吸的肌肉，一般来说并不会囤积脂肪。
首先解剖的是肺，因为不抽烟不喝酒，所以她的肺看起来十分健康，但法医用手挤压肺之后，就有大量的液体从里面流出来，像一块吸满水的海绵一样。这就是肺水肿，实际上是心力衰竭的积液。法医解释了肺水肿，给她生前带来的痛苦。在解剖心脏的时候，法医发现，这位女士的心脏非常松弛，像一个袋子一样，并且明显超重，一般来说她的心脏应该在275g左右，而这个心脏，却有449g。
并且左心室非常薄，只有8mm左右，这一切综合起来，证明了她生前有高血压引发的心力衰竭，而她就是死于心力衰竭。解刨肝脏的时候，法医很容易就发现了，她的肝脏有着显著的肥大，肝的切面呈粉红色，她患有脂肪肝无疑。法医也对脂肪肝的成因做了解释。他说到，脂肪肝会引起肝硬化，也会导致人的死亡，虽然这位女士的死因是心脏衰竭，但即使她躲过了这一劫，也会因为患上癌症或肝硬化而去世。
接下来解剖的是肾脏，同样，法医感叹的肾脏周围异常的脂肪量。经过检查，她的肾脏上有明显的压痕和痘印，这些都与高血压有关，并且是让她垮掉的最后一个幕后真相。到这里，差不多就结束了，两位法医已经得到了确切的结论：这位女士死于高血压导致的心力衰竭，而无论是她的高血压，肺积水，脂肪肝还是肾脏上的损害，都和她的肥胖分不开，她虽然不是死于肥胖，但肥胖却是她的催命符。
影片的最后，法医讲取出的器官放到特定的袋子中装好，再将身体缝合，镜头又给到了那一层厚厚的脂肪。看到这，我低头摸了摸自己的肚子，暗自下决心真的要开始减肥了，就算暂时没有那些肥胖的并发症，我也并不想让自己的肚子里，充满这种油腻的脂肪。影片中还采访了好几位肥胖人士，从他们的话里可以看得出来，作为一个胖子，生活是真的很不容易。因为太胖，所以没有办法生小孩。因为太胖，所以会因为很多小事焦虑。
因为太胖，所以要带着特殊的仪器才能睡着。因为太胖，连结婚也开心不起来。影片看到这其实非常难受，但是幸好，在这一整段沉闷的采访之后，这几位受访者都表示，为了更好看的自己和更健康的生活，他们正在努力减肥，让生活回到正轨上来。
影片的结尾很燃，它告诉观众，对于那些对自己身材不满意的人来说，一辈子总要有个机会，让别人知道：大腹便便不是真正的你，虎背熊腰不是真正的你，只敢穿难看肥大的衣服不是真正的你，自卑躲闪也不是真正的你，真正的你，躲在肥肉下面已经很久了，是时候开始减肥了！甩掉那些可怕的黄色脂肪！在这个秋冬过去之后，让大家重新认识你！
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