为什么你吃不到真·阳澄湖大闸蟹?

作者: 吃货研究所

来源: 物种日历

发布日期: 2018-09-13

每年消费的“阳澄湖大闸蟹”中,真正的阳澄湖大闸蟹仅占1%,其余多为“洗澡蟹”。为了确保品质,吃货研究所与资深蟹农合作,推出养足240天的真阳澄湖大闸蟹蟹卡,提供优质蟹苗和科学养殖,确保每一只大闸蟹的品质。

每年都会消费至少50万吨的所谓“阳澄湖大闸蟹”,但阳澄湖一年的产蟹量却只有区区0.3万吨,产量不足消费量的1%,而那多出来的99%,都是招摇撞骗的“洗澡蟹”。正是因为阳澄湖大闸蟹的优质和名气,造成了市场的乱象。而这1%的真阳澄湖大闸蟹,也基本没等捞出来,就被“卖掉”了。原来阳澄湖的蟹农们每年会提前预售一波蟹卡,甚至很多从蟹苗阶段就被预订出去了。

最近几年,所长一直和不同的大闸蟹供应商聊产品,试吃各个供应商寄来的“阳澄湖大闸蟹”,在经过层层对比后,所长果断抢下了一批优质蟹苗,今年给大家带来超棒的真阳澄湖大闸蟹【蟹卡】。保证每一只都是在阳澄湖里养足240天的真·阳澄湖大闸蟹,绝不含糊。

面对即将到来的中秋节国庆节,一张充满江南水墨韵味的蟹卡,一份在阳澄湖养足240天的大闸蟹,承载了厚重的心意,送礼再合适不过了。在阳澄湖养足240天的大闸蟹,膏满黄肥,肉质鲜甜。面对即将到来的中秋国庆节,送蟹卡,心意不迟到。不管是送父母,送亲友还是商务送礼,都只想给你更好的。现在蟹卡预售,更享优惠。

今年阳澄湖的开湖季在中秋佳节之际,那个时候的蟹不饱满不够好吃,却也早早被订光,等到十月要吃黄肥膏满的大闸蟹时,已经不容易买到。早早地为在乎的家人和朋友预定一份正宗的阳澄湖大闸蟹,在恰好的时间点送上一份能聊表心意的美味预定券,让美味随时随心兑换。不管是送父母、送亲友还是商务送礼,你的谢意我们用细节帮你表达。

阳澄湖大闸蟹名声在外,每年中国会消费50万吨的所谓“阳澄湖大闸蟹”,而阳澄湖,每年只产0.3万吨大闸蟹,真阳澄湖大闸蟹所占的比例,连1%都不到。所长也担心选到了打着阳澄湖名号的“洗澡蟹”,所以选品时慎之又慎,多家比对,深入了解,最后选择了在阳澄湖东湖核心区域由20多年养蟹经验的资深蟹农科学养殖的“阳澄不等”阳澄湖大闸蟹,并联合推出了“吃货研究所 * 阳澄不等”定制蟹卡。

我们的大闸蟹生活区就在圈圈里,阳澄湖俯瞰图。我们选择的大闸蟹在蟹苗时期就经过精挑细选,之后被投入位于阳澄湖东湖核心区精心喂养,养足240日,膏满黄肥,蟹肉鲜甜。

蟹卡的提蟹方法简单易操作,还有多种方式可供选择。微信扫一扫蟹卡背后的二维码,或发送短信,就能轻松提蟹,阳澄湖直发,顺丰免费配送,送货上门。蟹卡使用时间灵活,只要在提蟹期,什么时候想吃了,什么时候都可以提蟹。

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