每年都会消费至少50万吨的所谓“阳澄湖大闸蟹”，但阳澄湖一年的产蟹量却只有区区0.3万吨，产量不足消费量的1%，而那多出来的99%，都是招摇撞骗的“洗澡蟹”。正是因为阳澄湖大闸蟹的优质和名气，造成了市场的乱象。而这1%的真阳澄湖大闸蟹，也基本没等捞出来，就被“卖掉”了。原来阳澄湖的蟹农们每年会提前预售一波蟹卡，甚至很多从蟹苗阶段就被预订出去了。
最近几年，所长一直和不同的大闸蟹供应商聊产品，试吃各个供应商寄来的“阳澄湖大闸蟹”，在经过层层对比后，所长果断抢下了一批优质蟹苗，今年给大家带来超棒的真阳澄湖大闸蟹【蟹卡】。保证每一只都是在阳澄湖里养足240天的真·阳澄湖大闸蟹，绝不含糊。
面对即将到来的教师节中秋节国庆节，一张充满江南水墨韵味的蟹卡，一份在阳澄湖养足240天的大闸蟹，承载了厚重的心意，送礼再合适不过了。
阳澄湖大闸蟹名声在外，每年中国会消费50万吨的所谓“阳澄湖大闸蟹”，而阳澄湖，每年只产0.3万吨大闸蟹，真阳澄湖大闸蟹所占的比例，连1%都不到，所长也担心选到了打着阳澄湖名号的“洗澡蟹”，所以选品时慎之又慎，多家比对，深入了解，最后选择了在阳澄湖东湖核心区域由20多年养蟹经验的资深蟹农科学养殖的“阳澄不等”阳澄湖大闸蟹，并联合推出了“吃货研究所 * 阳澄不等”定制蟹卡。
蟹卡的提蟹方法简单易操作，还有多种方式可供选择。微信扫一扫蟹卡背后的二维码，或发送短信，就能轻松提蟹，阳澄湖直发，顺丰免费配送，送货上门。蟹卡使用时间灵活，只要在提蟹期，什么时候想吃了，什么时候都可以提蟹。