自然界中的石头多得很，颜色也各式各样，但是在这之中，只有一种宝石能够呈现出葡萄紫色，那就是紫水晶。紫水晶是水晶中最名贵的品种，号称“水晶之王”，它还有个特别洋气的英文名叫艾米西斯特（Amethyst），这名字源自希腊神话里的一位少女。美少女和紫水晶联系在一起，毫无违和感吧？不，这其实是个悲伤的故事。
希腊神话里有个酒神，叫狄俄尼索斯，特别爱喝葡萄酒，但是酒品不咋地，喝完总爱闹事。
某天他又喝多了，在森林里瞎晃，结果有一个凡人把他当空气，没对他拜敬，他就气炸了，发誓要报复接下来看到的第二个凡人。美少女艾米西斯特就是这第二个凡人。她正要去敬拜月神黛安娜，谁想到半路被酒神召唤来的两只猛虎给扑到了。月神黛安娜听到艾米西斯特呼救，情急之下只好把她变成了水晶雕像。等酒神酒醒了，发现自己心心念念的美少女成了雕像，后悔地哭出了声。
因为和酒神的这段渊源，希腊文中紫水晶一词还有“不醉酒”的意思。人们相信，喝酒时佩戴紫水晶，就可以敞开了喝，怎么喝都不会醉得难受。所以中世纪时，还有人会用紫水晶制成酒杯，有钱真好。古罗马人沿袭希腊的传说，也喜欢在酒宴上佩戴紫水晶戒指，以防喝醉。紫水晶不光女王喜欢，我也喜欢。除了防止醉酒，紫水晶还是身份和地位的象征。
因为自然界很少见紫色的宝石，再加上紫色本身就显得神秘尊贵，所以欧洲皇室一直是紫水晶的狂热粉丝。
跟其他水晶一样，紫水晶的主要成分也是二氧化硅，特别之处在于它含有锰元素，所以才呈现紫色。紫水晶虽然都是紫色，但其实颜色的深浅、色调都很不一样——从浅丁香紫到葡萄紫都有。深紫色让人感觉特别神秘，所以它最受欢迎，于是宝石界才有了“色泽越浓越名贵”的说法。最稀有的紫水晶浓紫带红，也最为昂贵。
紫水晶还是2月生辰石，也被叫做“直觉之石”，据说能主宰直觉和潜意识，提高思维活力。在西方，紫水晶被认为是爱的守护石，能够赋予爱人间贞节、诚实及勇气，并且能使人发挥更大的爱情诱惑。