记得我小时候，流行一种超大绿色包装的速食麦片，说是很经典的牛奶口味，倒进杯子里几乎有一半是奶粉...一遇热水就迅速变得软塌塌、黏糊糊，喝起来又甜到齁！上学的时候，喜欢多赖会儿床，哪怕就几分钟...一图省事儿吧，麦片连水都不冲就直接往嘴里倒...我觉得这种吃法超凄凉的，小丧却说很喜欢，那只能见仁见智了！
不过确实是将就着拯救我过了 N 个饥饿的上午...今天就来讲讲最普遍的麦片制作流程咯~收割燕麦第一步其实非常简单...原料就是收获的燕麦啦！仔细处理收获的燕麦在经过清洗和去除杂物后，就可以直接蒸煮了。机器压片煮熟的燕麦会想直接送到压片机里，两边一压，出来的就是潮湿的薄片燕麦了。来看个实物图，真的是压得很薄。
麦片装模从压片机器中出来的麦片被送到下一条传送带上，经过机械臂的来回摆动，就把潮湿的麦片统统扫进饼干状的模具里了。干燥成饼再被压实整理后，变成了整整齐齐的一排排麦片饼！送去烤箱慢火烘干水分，就完成了制作，这之后就可以送去包装了。打包成摞现在的麦片可选择的就多了，甚至还有水果脆片、巧克力脆米这些小时候单独的零食口味！
但像今天介绍的麦片饼一般多见于国外，大多主打天然和健康的品牌形象，吃起来也没啥味道...