出门全靠腿儿着，找人只能吼着，说的就是蝈蝈。很多人一定听过蝈蝈儿这个名字，当然不同地区叫法多少会有差异，比如说“乖乖”“乖子”“叫哥哥”之类。虫如其名，这是一类在雄性成年后可以发出一连串类似“咯咯咯咯”或“吱吱吱吱”鸣声的动物。有时寻常百姓会把螽斯总科的昆虫泛称为蝈蝈儿，这无可厚非。
不过螽斯总科人丁兴旺，种类众多，在我国北方地区“蝈蝈”这个名头主要还是在“蝈螽”身上，其中就包括今天的主角——优雅蝈螽Gampsocleis gratiosa。优雅蝈螽通常生活在山区杂草丛和灌木丛中。它们前翅短小，后翅退化成很小的鳞片状，因而不能飞行，所以出门只能腿儿着，找人只能靠吼。迁徙能力差使得不同地区分布的优雅蝈螽在体色与鸣声上存在差异。
蝈蝈没有声带，雄性成虫会通过左右前翅闭合时，左前翅上的发音锉与右前翅的刮器相摩擦产生鸣声；右前翅镜膜是位于翅膀基部的膜质区域，用于共鸣。优雅蝈螽前翅虽小，但镜膜面积在螽斯中是很大的，鸣声十分响亮。优雅蝈螽的鸣叫行为具有明显的昼夜节律，一昼夜内有2个鸣叫高峰，分别在中午和傍晚。鸣声是动物传递信息的主要方式之一，不同行为会发出不同类型的鸣声。昆虫的声行为一般由两方面引起。
一是感觉器官对外界刺激的反应，如报警行为。螽斯会发出警戒声（warning songs）——当遇到天敌或惊扰时，它们会发出表示惊慌向同类报警或恐吓天敌的鸣声。优雅蝈螽的警戒声类似儿时上学的上课铃（电铃）声，急促并刺耳。
二是交配求偶等生理行为引起的反应，比如召唤声（calling songs）——当没有雌虫或敌害时，在不受惊扰的情况下，单头雄虫发出的鸣声——人们在家中饲养蝈蝈，玩赏的主要就是这种鸣声了。优雅蝈螽这个名字是科学家起的正式中文名。虽然带有“优雅”二字，但这却是种有着矮胖身躯和相对纤瘦四肢的昆虫，外形实在算不得“优雅”，吃相也是狼吞虎咽，十分豪放的。
很多植物的花果茎叶都在优雅蝈螽的菜单上，在北方，人们夏季常常会摘下自家院里南瓜雄花饲喂它们。事实上优雅蝈螽是杂食性螽斯，除了大口吃“菜”，“肉”也不能少。雌性蝈螽随身带着一柄“宝剑”——腹部末端剑状的产卵瓣。交配后不久，雌虫会用它的“宝剑”插入土中，将卵产在疏松、透水性良好的土壤中。由于主要分布在北方地区，优雅蝈螽秋季产下的卵依靠滞育期熬过寒冷的冬季。
当一天里温差十分显著时，受精卵便开始发育；一段时间后天气转冷，进入滞育期，发育停滞；当夏季来临、气温回升后继续发育，不久之后胚胎成型，最终破卵而出。极少数第一年较晚产下没能在气温过低之前开始发育的受精卵，甚至有可能等到下一个夏季才孵化。
作为北方的一种传统鸣虫，人们很早就在实践与观察中掌握了蝈螽繁殖的规律，开始人工繁殖，包括在冬天孵化饲养“冬蝈蝈儿”——入冬后，在低温时间足够解除滞育的提前下提前开始人为加温，从而使若虫在冬季提前孵化，让人们得以在寒冷的冬季玩赏蝈蝈。现代的冰箱和温控设备让人工饲养变得与传统大不相同，优雅蝈螽的孵化繁殖因此也没有了季节限制。