最近刷屏的电视剧《延禧攻略》贡献了源源不断的热搜和表情包，但爱吃的人就算看个宫斗剧也总是不由自主地显露出吃货本性。比如愉贵人在孕期一天能吃3张的大饼子，就引起了广大网友的好奇心。
在电视剧里，愉贵人亲自上阵答疑：这个大饼子叫“海生包尔斯克”，是愉贵人家乡的小食。这个叫做海生包尔斯克的东西，其实就是烤饼，常见于疆北的蒙古族家庭主食。这种烤饼和面的时候并不加水，而是放奶、酥油、奶皮子和盐。
和匀以后的面团静置一段时间，让其醒发，将醒好的面团揪成一坨一坨的，直接用手将面坨儿压成圆饼状，置入大铁锅中，待一面烤成金黄色后翻面，两面均变成金黄色后就算熟了，可以上桌了。这个烤饼口感外酥内软，又有浓郁的奶香味儿，因为放了盐和酥油，趁热就算白嘴儿吃也能吃得很顺口。
还有一种说法，正宗的烤海生包尔斯克，要用牛粪做燃料，烤出来的才好吃。的确，以前蒙古人习惯用晒干的牛粪马粪作为燃料，一方面因为烧枯树枝容易爆裂而迸射出火星，蒙古草原气候干燥，火星容易烧坏衣服和毡子而造成火灾；另一方面当时牲畜在草原上吃野艾、野葱、黄芪等植物，牛粪燃烧没有臭味。
剧中的愉贵人说这是自己家乡的小食，但是愉贵人珂里叶特氏是属于科尔沁部，科尔沁部是鞑靼蒙古，而这个海生包尔斯克，却不是鞑靼人的吃食，而是和硕特、准格尔部等卫拉特蒙古的传统食物。卫拉特人原意是“林中百姓”，最初生活在贝加尔湖和叶尼塞河上游的森林，以狩猎、渔业为生，之后虽然被迫迁移到草原上定居，逐渐演变为游牧部落，但其饮食习惯始终与喀尔喀人、鞑靼人这些本身游牧的蒙古本部有较大的差异。
当时京城中科尔沁贵族常吃的是科尔沁蒙古馅饼，而非海生包尔斯克。科尔沁馅饼最早使用荞麦面，后来也有用白面的，选用牛羊肉做馅，现在也有用猪肉做馅的，并且现在有在馅里加入一些蔬菜的吃法。这种馅饼的特点是皮薄馅细、外焦里嫩，和面的时候也可以放奶或者奶油，吃起来也是伴有奶香味。愉贵人从小吃的更多的可能是这种蒙古馅饼。