烈日当头的夏天，最快乐的事情莫过于宅在家里吹着空调吃着瓜。我们吃的西瓜、哈密瓜和甜瓜其实都属于同一个科——葫芦科。我们吃下肚的瓜都已经成熟了，那当它们还是“瓜娃子”的时候，又是个什么模样呢？今天，来看看一群没长大的“瓜娃子”，当然，你也可以把它们称为广义的“葫芦娃”。飞碟瓜是美洲南瓜（Cucurbita pepo）的一个变种，进入中国市场还没有几年的时间。
这个种因为它的果实压扁像飞碟一样而得名，是一种观赏、食用两相宜的植物。它和我们常见的那种南瓜（C. moschata）——大南瓜（万圣节用来吓人的南瓜）不一样，它是不爬藤的，花就开在靠近地面的叶腋里。葫芦科的花是子房下位的，就是说它的子房长在花瓣的下方。飞碟瓜的果实颜色变化很丰富，比如这个黄色的小飞碟，它成熟了之后就成了一个淡黄色的大飞碟。
在这株飞碟瓜的茎上还可以看到其它的更小的飞碟，如果是绿色的小飞碟，以后长大了就会变成一个绿色的大飞碟。葫芦科的花都是这样的，在同一个植株上既有雌花也有雄花，这种现象叫做单性同株，雌花必须得到来自雄花的花粉才能结出果实。黄瓜的品种很多，有的喜欢爬长藤，有的不爬藤。我面前的这一棵就是不怎么爬藤的。这一朵花也就是一元硬币大小，比南瓜的花小很多。
黄瓜的结果并不一定需要授粉，有的黄瓜品种具有孤雌生殖的能力，也就是说只要一朵雌花就可以长出果实，它其实长成里面没有种子的果实。