中国人民打小就拥有一样特殊技能，那就是嗑瓜子。这项技能流传了上千年，到今天依然流行不衰，从国家元首，到三岁小孩，没人不会嗑瓜子。大家口味都不一样，爱嗑的瓜子当然也不同。虽然我不知道毛爷爷、黛玉他们都喜欢嗑哪种瓜子，但除了最常见的西瓜子、葵花籽和南瓜子以外，我知道还有一种瓜子很好吃！它就是：吊瓜子。在过去，吊瓜子可是大家公认的黄瓜种子。咦？是我们今天吃的那种黄瓜吗？如果不是，那它俩的名字为啥一样？
继续往下读你就知道了。话说当年，已过不惑之年的刘伯温，终于第三次又回到了蒙元朝廷当官。其实他自己心里清楚——要不是当时乱象四起，怕是不会有人提议再度任用他。刘伯温是个大才子，不光精通诗文，而且在兵法和天文学方面也都颇有建树。但是他本人性格刚正不阿，一直拒绝跟同事们同流合污，所以之前两次当官时，屡屡遭小人诬陷。就连这第三次当官，其实都是当时任浙江宣慰副使的石抹宜孙帮他争取来的。
石抹宜孙为人清廉正直，爱读书作诗，跟刘伯温特别合得来，二人经常作诗唱和。刘伯温屡出奇谋，帮石抹宜孙平定战乱。这段时光，是刘伯温最开心的日子。然而万万没想到，刘伯温又双叒叕一次被小人算计了，还被扣了个“有伤朝廷之仁，擅作威福”的罪名。所以他给石抹宜孙写了首诗，诗里说：“叹息笙歌旧亭馆，坏垣丛棘老王瓜。
”意思是说现在朝纲已经破败不堪，但大多数人仍然迷恋于莺歌燕舞之间，根本不知庙堂都已经遍布荆棘，爬满了王瓜的蔓藤。王瓜自先秦时即用来描绘破败萧然。王瓜才是真“黄瓜”。刘伯温诗里提到的“王瓜”，并不是“王婆卖的瓜”，而其实是栝（guā）楼。栝楼在先秦时名叫“果蠃（luǒ）”。《诗经》里述说远征士兵对家乡的思念，是这么说的：果蠃已经结出了果实，藤蔓爬满屋檐；土鳖在屋里爬来爬去，蜘蛛网挂上了门框。
李时珍是这样解释“果蠃”这个名字的：“木上曰果，地下曰蓏。此物蔓生附木，故得兼名。”是说“蠃”和“蓏”都念“裸”，这种植物既可在地上蔓生，又可攀附树木，无论在树上还是地面都能结果，由此得名。后来念着念着，“果蠃”被慢慢念成了读音相似的“栝楼”、“瓜蒌”。栝楼的果实差不多有两个拳头大，熟了之后是黄色。因为“王”“黄”俩字读音有点像，所以古时候大家基本都把栝楼叫做“黄瓜”。哎？
原来栝楼才是最早的黄瓜，那现在我们整天吃的黄瓜是怎么回事？不好意思，你现在吃的黄瓜，其实原名叫“胡瓜”，是张骞通西域时才带入中原的。五胡十六国时，它生生抢了栝楼的别名，改叫黄瓜至今。全能栝楼，种子好吃花好看。还没完全熟的栝楼果实，图片来自：新浪博客。栝楼果实还没成熟时是青色的，熟透了就会变成黄色，旧时民间都有吃栝楼果实的习惯，而且果实入药，还有清热止咳的作用。
栝楼的根也可入药，叫做“天花粉”，除了能解毒消肿外，还是古人经常用的引产药物。相传燕赵之地的姑娘们，在冬天又干又冷的时候，会把栝楼的果实种子捣烂成浆，涂在脸上，称为“佛妆”，涂好后一直不洗去，一直等到春天来了才洗掉。面部因此得到保护，变得洁白如玉。现如今没什么人吃栝楼的果实了，倒是里边的种子，成了八卦娱乐的标配好零食。
切开的栝楼果实，等到栝楼种子成熟，摊开晒干，备好八卦零食小板凳，然后就可以正式开始嗑瓜子了。栝楼的种子，比常见的西瓜子、南瓜子要小一点，我们一般叫它“蒌瓜子”或者“吊瓜子”。虽然嗑起来有点辛苦，但是，特别香。除了瓜子好吃，栝楼的花还特别好看——五枚白色的花瓣，居然都有细长飘逸的流苏！栝楼花在傍晚开放，第二天就会被太阳晒得打蔫儿。
不过栝楼是非常易栽易活的植物、喜欢的话可以栽种试试，这样夏秋时节的夜晚，你就可以赏花啦。栝楼的花，仙气飘飘，图片来自：新浪博客。