在夏天，我们提及“吃什么”的次数可是远比不上“喝什么”。夏天天气炎热，身体需要大量出汗蒸发来带走热量维持体温，为了体内正常的电解质和水分的平衡，膳食指南建议我们每天喝1.5L~1.7L的水，排汗多的时候还要再酌情增加。可以喝的东西那么多，究竟该怎么喝呢？生水到底能不能喝？理论上讲，如果能保证送水管道的卫生，哪怕是直接喝自来水也不会有中毒的风险。
在2006年我们国家发布的《生活饮用水卫生标准》中，已经对集中提供的生活饮用水都做出了比较严格的要求，喝符合这项标准的水，基本杜绝了微生物或有毒化学物质中毒的可能。不过，水需要经过管道输送才能够被送到每家每户，输送过程中有可能会混进铁锈和病菌，存在一定的卫生隐患。生水烧开后，残存在水里的细菌可以被杀死，镁、钙等金属元素沉积，水的金属含量变少，卫生条件也就可以保证了。
瓶装水水也分四大门派？
在商店出售的瓶装水，大体可以分出纯净水、天然水、矿泉水、矿物质水几个种类。这四种水有没有区别？说有也有，说没有也没有——纯净水说的是普通饮用水经过蒸馏法、电渗透法、去离子交换法或离子交换法等方法处理后再装进容器中出售的水。符合标准的纯净水不含任何的有害物质，但与此同时，也几乎不含任何的矿物质。如果在瓶装纯净水的基础上，人工添加食品添加剂，使水中矿物质增多，就得到了矿物质水。
由于关于矿物质水没有非常正规的国家标准，现在市面上能见到的矿物质水也越发少了，取而代之的是越来越流行的“矿泉水”。这两者之间，并非只有名字的区别。
官方定义的天然矿泉水是符合饮用水卫生指标、来自地下深部循环的天然露头或经过人工挖掘从而被揭露出来的深部循环地下水，这种水中天然会溶入一定的矿盐，也会含有比较丰富的微量元素。
国家天然矿泉水标准限定了9个指标分别为：溶解物质标准（mg/L）锂≥0.2，锶≥0.2，锌≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，碘化物≥0.2，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250，溶解性总固体≥1000。以上这9个数据中，至少有1项达到标准，才能够冠以“天然矿泉水”的标签。如果说水源也是来自于优质的地下水，但是经检测达不到以上所要求的指标，那么就与“矿泉水”无缘了，只能称自己为“天然水”。
你注意过吗？最常见的红瓶版农夫山泉，其实并不是“矿泉水”。
目前，只有纯净水、天然矿泉水有明确的国家标准。如果从水源质量以及水中的矿物质含量来考虑，天然矿泉水的确是最“高级”的瓶装水了。但是它再怎么好，矿物质的分量和日常食物相比仍然是很少的。不管是哪种水，只要保证卫生、能达到补水的目的，就算完成任务了。要补充矿物质，单靠饮水是不现实的，更重要的是保持合理的膳食。
运动饮料没事来一瓶，强身健体？
生活中还有许多的特殊场景，喝水的目的并不单纯是为了补水。在夏天运动的时候大量出汗，除了水之外还会带走身体大量的盐分，另外运动本身也消耗大量的肌糖原，血糖会大量的转化为糖原来补充肌肉中丢失掉的这一部分，所以此时喝水还需要达到补充电解质和糖的目的。运动饮料的国家标准中，钠的浓度在50~1200mg/L，钾的浓度在50~250mg/L，含糖量一般在3%-8%（质量分数）。
奶茶以热量爆表著称，而一瓶运动饮料的热量约等于半瓶奶茶。运动同时也会消耗掉体内一部分的维生素，所以运动饮料也会额外添加一些维生素的强化剂，对此进行补充。
总的来说，运动饮料是一种能够让人迅速补充电解质、糖和维生素的饮料，能帮助我们在竞技中维持正常的生理水平。但是，也正是因为含糖和一定量的钾钠，如果我们在日常生活中用运动饮料来作为主要的饮用水，就会造成糖、盐都摄入过高，从而影响健康。
肥宅快乐水能不能愉快地享受了？碳酸饮料的配方不像运动饮料那么复杂，一般由二氧化碳，糖和一些色素，香精组成，最大的优点在于降温效果极佳。原因很简单，在我们饮用碳酸饮料的时候，溶解在液体中的二氧化碳就会不断地析出，小气泡会附着在我们的口腔里然后破裂，进入到胃里的二氧化碳也会集结起来，让我们打嗝，帮我们带走一部分的热量。
所以如果在夏天温度高到甚至让你有些想吐的时候，确实可以喝两口冰镇过的碳酸饮料确缓解一下。但是，碳酸饮料含糖量比运动饮料还要高，一般为11%左右（质量分数），并且所含的营养物质更为单一，不含维生素，对电解质也起不到很好的补给作用。肥宅快乐水可以喝，但不要每天喝，喝的时候最好也就控制在一罐。
总的来说，饮料是不宜作为夏天的主要饮用水的，日常喝的水还是建议选择无色无味不添加糖和盐的饮用水。运动饮料适合在运动时做补给，碳酸饮料适合在特别炎热的时候帮我们降温，我们不需要完全拒绝饮料，但是要给它们的使用选择一个合理的场景。