夏天里有什么事儿值得期待？吃各种美味的瓜绝对算一项。像西瓜甜瓜南瓜黄瓜这些，吃你肯定是很会吃的，但这样你就能算合格的吃瓜群众了吗？我觉得不行，毕竟有些知识点你肯定不知道。今天我带你练练级。
黄瓜是我们最熟悉的瓜类之一了。它清香怡人，而且还是刮油的利器，吃多了也不怕。黄瓜其实原产于印度北部，常见的是无刺和有刺两大类。那么问题来了——黄瓜明明是绿色的，为啥叫“黄”瓜而不叫“绿瓜”呢？原来，我们现在吃的黄瓜都是处于幼嫩时期的黄瓜，所以是绿色的。等它老了，自然会变成黄色。所以，想吃黄瓜要趁早，等它们变得“瓜老皮黄”了，刷绿漆也掩盖不了满肚子都是黄瓜籽的难吃事实。
现在这个季节，西瓜是最过瘾的水果了。不过这种水分如此充足的水果，居然原产于非洲的沙漠地带，而且果肉还是白色的。西瓜在12-13世纪传到欧洲，最晚在南宋时从西域传到我国，这也是它们名字的来历。除白色和红色外，有的西瓜果肉还是黄色的。而且，不只能吃西瓜果肉，西瓜子也是人们非常喜欢的休闲食品，甚至在中国还专门培育出产西瓜子的西瓜品种——打瓜。除了甜美多汁的瓤之外，西瓜皮也可以清炒，或者凉拌着吃。
总之，西瓜从内到外浑身都能吃，值得你喜欢。
除了西瓜，甜瓜也是现在市场上的热门水果。什么羊角蜜、黄河蜜、哈密瓜等，都是我们在超市中经常看到的品种。甜瓜最早从非洲被人们带到了世界各地，现在分成了两大派系：东方的薄皮甜瓜和西方的厚皮甜瓜。薄皮甜瓜皮很薄，可以连皮和果肉一起吃掉。但厚皮甜瓜，就只能吃果肉，皮太硬根本咬不动。最早的甜瓜果皮和果肉非常苦，只有瓜瓤是甜的。
其实苦的甜瓜有通便的作用，可以让动物把吃掉的种子快速排泄出来，有利于传播。但鉴于人类吃货的本性，最终还是把苦的果皮和果肉培育成了甜的。
冬瓜原产于喜马拉雅山东南山麓，我国很早就有食用它们的记录。为啥叫它冬瓜呢？因为它们身上覆盖着层厚厚的蜡质白粉，看上去就像冬月里洒下的寒霜。这层粉不只防虫害，还能保持水分，因此冬瓜非常耐储存。冬瓜也是特别百搭的瓜，可以清炒，可以炖也可以红烧。
上面讲的这些瓜群众，其实只是所有瓜中常见的种类，还有许多冷门的种类没有介绍。本期博物课堂，我们为大家请来了7月《博物》特别策划栏目“瓜风夏语”的作者之一阿蒙老师，请他来给我们介绍些杂志之外的瓜群众。