多肉爱好者们一定知道，有一种多肉因为像玫瑰而得名，它就是山地玫瑰Aeonium aureum。不过它们并非是长在山地上的玫瑰，而是一类景天科多肉植物的统称。之所以叫山地玫瑰，并不是因为它们开花像玫瑰，而是由于在夏季高温期，它们莲座状生长的叶片会并拢进入休眠状态，活脱脱像个玫瑰花蕾。说像玫瑰的部分，其实是叶。
山地玫瑰是莲花掌属Aeonium植物，来源于古希腊语的“aionos”，意为“永恒的”。然而讽刺的是，该属约35个物种，开花之后母株都会慢慢凋亡。莲花掌属的大多数成员都拥有分枝的粗壮肉质茎，肉质叶莲座状集生在枝端，花朵星状，密密麻麻地簇拥在倒金字塔形的花序上。花市上常见的‘黑法师’，就是该属的代表性园艺品种。
虽然不是玫瑰，但是山地玫瑰还真长在山上。它的老家在西班牙的加纳利群岛的一系列由火山喷发形成的岛屿。看似柔弱的山地玫瑰就这样风餐露宿在红赭色的悬崖峭壁上，守护着这段静好的岁月。
肉粉喜欢山地玫瑰，无非是喜欢它们的叶片“包得越紧越好”，觉得这样很萌。实际上，这种叶片的表现，并非是它们健康的状态。多肉植物在遇到夏季高温时，都会在一定程度上，通过改变外部形态特征，停滞自身的代谢机能，以渡过严酷的环境。
由于山地玫瑰本身看起来就像朵花，所以很多人都忽略了它们真正开花的姿态。山地玫瑰是多年生的多肉植物，大约长到3～4年光景，就会从小小的身躯中抽出巨大的花箭来。它们的花朵明黄色，花萼细碎齿状，细长的花瓣倒披针形，密密麻麻地平展生长在花盘四周，犹如一只只倒悬的水母，整个花序很是壮观。
目前，按照主流的观点，山地玫瑰被发现并判定为4个物种，市面上常见的大部分都是它们的变种和品种。一起来认识下~最常见的是A. aureum，商品流通名叫“加纳利黄金山地玫瑰”，日本叫“玉姫椿”。种加词意为“黄金叶的”，叶片宽阔呈倒卵形，生长期的叶色为青灰色，出状态的叶片才会泛着黄色。