你能用多快的速度转圈？在生物界，一个非常惊人的旋转速度记录是由种子创造的：每秒转圈可达1660次。这是一段20000 fps （即每秒拍摄20000张图像）的高速摄影，在这样的慢速下，我们才能看清这种种子旋转着从果实中飞出的样子。这是一种来自爵床科芦莉草属的植物，它的成熟果实在与水接触时会快速地“爆开”，将种子抛出数米远，种子飞出的速度可达15m/s。
植物在大部分时间都显得文文静静，传播种子要借助风、水流和动物的力量。不过，也有一些植物会用自己的力量传播种子，它们在果实中蓄积膨压，然后以某种方式突然释放能量，将种子喷出。而视频中的植物还能利用旋转将种子传播得更远。这些小种子是扁扁的圆盘状（2.5毫米直径，0.46毫米厚），在果实和果实中小钩状结构的引导下，它们大多会垂直地向飞行方向的后方旋转（比如向右飞行的种子就是立着逆时针转）。
旋转可以起到稳定作用，减少种子在空气中飞行的阻力。在视频中可以看到，旋转的种子比那些在空中随意翻滚的种子飞得更远，模型计算也进一步证实这种旋转对增加传播距离很有帮助。
为啥会这么炸裂呢？答案在于果实内部不平衡的压力。在发育过程中，果皮的内侧和外侧细胞发育速度并不一致，因此果皮内有强大的张力。储存了足够的弹性势能，炸开之后转化为种子的动能，就达到了传播种子的目的。
以炸开的方式自力更生传播种子的植物并不少见。凤仙花、堇菜属植物、豆科植物等也是弹射种子的好手。凤仙花的蒴果在成熟之后，体现出“一碰就炸”的特性。这对野生植物很有用，不过在农业上就会不方便了。事实上，现在农业种植的大豆，就是因为在过去的突变中变得不容易开裂之后，才变得适合采收的。