古诗咏石楠从不提花味难闻,难道古人都鼻塞吗?

来源: 果壳

发布日期: 2018-05-18

本文探讨了石楠花的气味及其在古代文学中的形象,分析了古人为何在诗歌中不提及石楠花难闻的气味,并讨论了石楠的植物学特征和其在园艺中的应用。

古诗咏石楠从不提花味难闻,难道古人都鼻塞吗?

有句流毒甚广的话叫:“如果你不能接受我最差的一面,那么你也不配拥有我最好的一面。”这种逻辑反过来就是“如果你已然享用了我最好的一面,那么你理当承受我最差的一面。”

春天是石楠的谎言,人们已习惯于在萧索的冬日里玩赏它的红实,任凭春风抚摩它的新叶,一切都是那么理所当然。然而春天的风让她悸动不已,她的花季来临了。于是一夜之间,宿云凝,东风恶;蝇起聚而逐臭,孤寻无以嗅芳。每条大街小巷,每个人的鼻腔里,见面第一句话,就是:“什么味儿啊?!”

维基百科对石楠花气味的描述是“较温和的山楂花气味”。山楂花是什么概念呢?它曾被西方世界评选为最不吉利的花,它的气味使人想起17世纪的伦敦大瘟疫。人们认为把山楂花带入室内会招来厄运,导致母亲或孩子生病死去。这是因为山楂花能释放出大量三甲胺,它有浓烈的鱼腥味,会使人想起腐烂的动物/人尸体。

作为山楂花“削弱版”的石楠,它的挥发成分中倒没有三甲胺这样的大杀器,但仍然有许多其他胺类化合物,它们相互作用,最终混合出一种妙不可言的气味,而这恰好类似精液气味的主要来源----精胺。这种气味会吸引蝇类和甲虫为它传粉,并结出鲜艳的红果果。

如果把独立出去的落叶石楠属也算上,中国的石楠属植物约有40多种,常见的如石楠、椤木石楠、光叶石楠等,其形态特征都差不多——常绿灌木或小乔木,有革质带锯齿的叶子,新叶或老叶红色,四五月间开细碎小白花,结红色或黄色的果子。

红叶石楠由石楠和光叶石楠杂交而成,最早出现于1940年美国阿拉巴马州伯明翰市的Fraser苗圃。其春季新叶艳红夺目,胜过亲本,具有极高观赏性,被称为“树篱之王”。红叶石楠有很多品种,如红知更鸟(也叫红罗宾),曾获过皇家园艺协会奖,是世界范围内栽种最广泛的石楠属植物品种。

成年石楠不管是乔木还是灌木状,都有完美的圆盖形树冠,枝叶茂密,阴翳可爱。古人很早就把它们栽种在庭院里,春季赏其新叶,夏季纳其荫凉,冬季观其红实。兼之石楠皮实好活,南北适宜,很受欢迎。

石楠最早写作“石南”,按李时珍的说法,因为它“生於石间向阳之处,故名石南”。最早说这句话的人肯定没见过野生石楠,否则就是搞错了物种。石楠属植物最常分布的地区是山坡灌丛和杂木林,因为周围有其他大乔木,所以石楠的野生环境反而是向阴的居多。

古籍中的石楠描述既有如李时珍这样一语带过的,亦有详细描写其形态的,但仍然觉得是搞错了物种,如《本草衍义》曰:石南,叶状如枇杷叶之小者,但背无毛,光而不皱。正、二月间开花。冬有二叶为花苞,苞既开,中有十五余花,大小如椿花,甚细碎。每一苞约弹许大,成一球。一花六叶,一朵有七、八球,淡白绿色,叶末微淡赤色。花既开,蕊满花,但见蕊,不见花。花才罢,去年绿叶尽脱落,渐生新叶。

如此看来,学植物的人如果兼有考据癖,就会弄得自己混乱不堪,但又深(le)陷(zai)其中无法自拔。这点就不如古代诗人洒脱,他们虽然不知道自己庭院里到底栽的是什么植物,但反正一概称呼为石楠,然后借物咏志,留下千古佳句。

不过我们也不排除古人对气味特别敏感。根据对石楠花精油成分的分析,人们发现其中含有大量苯甲醛和少许的苯乙醇,苯甲醛具有杏仁风味,而苯乙醇有玫瑰花香气。这里附上白居易的《石楠树》二句:春芽细炷千灯燄[yàn],夏蕊浓焚百和香。百和香是多种香料混合而成的一种燃香。

总之晚唐之后,石楠便有了相思树与端正树这两个寓意深刻的别称,成为李杨爱情传奇的象征。故事传到清代,其版本也走了样,比如贾宝玉(曹雪芹)说的那棵相思树,是在端正楼侧,而非早期版本的扶风道旁。

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